10 λεπτά
1 ώρα στο ψυγείο
18
1
Υλικά
- 200 γρ. φουντουκοβούτυρο με κακάο
- 100 γρ. μέλι
- 100 γρ. κουβερτούρα
- 100 γρ. βρώμη
- 50 γρ. φουντούκια
- 60 γρ. δημητριακά καλαμποκιού
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το φουντουκοβούτυρο, το μέλι και τη κουβερτούρα αφού την λιώσουμε. Επίσης, προσθέτουμε τη βρώμη και τα φουντούκια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Μεταφέρουμε στο μίγμα μας και τα δημητριακά και ανακατεύουμε πάλι.
- Αφού έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα το αδειάζουμε σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
- Κόβουμε τις μπάρες μας και απολαμβάνουμε.
Διατροφικό Tip
Καθώς, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε πολύ απαιτητικά προγράμματα, είμαστε εκτός σπιτιού αρκετές ώρες. Επομένως, πρέπει να φροντίζουμε να έχουμε μαζί μας τα απαραίτητα, θρεπτικά σνακ που θα μας κρατήσουν σε εγρήγορση. Έτσι, προσθέτοντας στις μπάρες μας φουντούκια, εξασφαλίζουμε και τη πρόσληψη μιας σειράς ευεργετικών συστατικών. Τα φουντούκια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, κάλιο, μαγνήσιο, διαιτητικές ίνες, αντιοξειδωτικά και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, θωρακίζοντας την υγεία της καρδιάς μας και προστατεύοντας μας από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, μιας και χαρακτηρίζονται από υψηλό ποσό φυτικών ινών συμβάλλουν στο αίσθημα κορεσμού και στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Mindful Tip
Τα ενδιάμεσα σνακ αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, για αυτό θα ήταν ωφέλιμο να μην τα παραμελείς.
Συγκεκριμένα, μας εφοδιάζουν άμεσα με ενέργεια, όταν το έχουμε ανάγκη, μέχρι το επόμενο γεύμα μας.
Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα σημαντικό πως εξασφαλίζουν καλύτερα επίπεδα σακχάρου του αίματος, με συνέπεια τη βελτιωμένη ανοχή στη γλυκόζη.
Διατροφικός πίνακας
Ανά μέτρια μερίδα
- 174 kcal Θερμίδες (kcal) Το ποσό της ενέργειας που αποδίδει η κατανάλωση ενός τροφίμου στον ανθρώπινο οργανισμό. Η ημερήσια ενεργειακή ανάγκη καθορίζεται κυρίως από το βάρος, το φύλο, την ηλικία και τη σωματική δραστηριότητα του κάθε ατόμου. Για έναν μέσο ενήλικα η ημερήσια πρόσληψη υπολογίζεται σε 2000 Kcal.
- 11 g Λιπαρά (γρ.) Παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό. Ανάλογα με τη βιολογική τους δράση χωρίζονται στα «καλά» λιπαρά (μονοακόρεστα, πολυακόρεστα) και στα «κακά» λιπαρά (κορεσμένα, trans).
- 1,8 g Κορ. Λίπη (γρ.) Βρίσκονται κυρίως σε τροφές ζωικής προέλευσης. Θεωρούνται επιβλαβή για την υγεία, καθώς η αυξημένη πρόσληψή τους συνδέεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
- 17 g Υδατ/κες (γρ.) Αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Περιέχονται σε πολλά τρόφιμα όπως τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα φρούτα και τα λαχανικά.
- 8 g Σάκχαρα (γρ.) Τα «ελεύθερα» σάκχαρα είτε προστίθενται σε τρόφιμα και ροφήματα είτε περιέχονται φυσικά σε τρόφιμα όπως σε φυσικούς χυμούς φρούτων και στο μέλι. Σύμφωνα με τις συστάσεις, τα σάκχαρα της πρώτης κατηγορίας δεν θα πρέπει να υπερβαίνουν το 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.
- 3,7 g Πρωτείνη (γρ.) Είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων. Οι πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας βρίσκονται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ωστόσο πρωτεΐνες περιλαμβάνονται και σε φυτικά τρόφιμα όπως τα όσπρια και τα σιτηρά.
- 2,7 g Φυτικές Ίνες (γρ.) Ανήκουν στην ομάδα των υδατανθράκων και τις βρίσκουμε στα φυτικά τρόφιμα. Συμβάλλουν στην καλή εντερική λειτουργία. Η ημερήσια κατανάλωση πρέπει να είναι ίση ή να ξεπερνά τα 25 γραμμάρια για τους ενήλικες.
- 0,0 g Αλάτι (γρ.) Αναγκαίο συστατικό για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, αλλά σε μικρή ποσότητα. Για τους ενήλικες συστήνεται η κατανάλωση αλατιού να είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια την ημέρα (~1 κουταλάκι του γλυκού).
