VIDEO INFO

Θερμιδομετρητής

Πόσες θερμίδες έχει μια μερίδα μακαρόνια ή μια μπανάνα;
Σίγουρα, έχει περάσει πολλές φορές από το μυαλό σου αυτή η ερώτηση.

Αν παρόμοιες απορίες σε οδηγούν να ξεφυλλίζεις κάποιο έντυπο θερμιδομετρητή ή να αναζητάς πληροφορίες για τις τροφές στο διαδίκτυο, τότε το παρόν ηλεκτρονικό εργαλείο θα σου φανεί χρήσιμο! Μπορείς εύκολα να μάθεις τις θερμίδες των τροφίμων που σε ενδιαφέρουν, ανά 100 γραμμάρια και ανά μερίδα, αντίστοιχα.

Να θυμάσαι ότι οι θερμίδες των τροφίμων είναι κυρίως εκτιμήσεις και είναι σημαντικό να προσέχεις και την ποιότητα της διατροφής σου, εξασφαλίζοντας ότι λαμβάνεις όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι.

ΤρόφιμαΘερμίδες/100g-mlΘερμίδες/ΜερίδαΜερίδα
Aαμπελοφάσουλα35511φλιτζάνι(145gr)
Aχλάδι (κομπόστα)5062.51 τεμάχιο(125gr)
Aανάμεικτα λαχανικά για σούπα (κατεψυγμένα)40100250gr
Αχιβάδες867385gr
Αχλάδι631131φρούτο(180gr)
Αχλάδι (αποξηραμένο)26215760gr
Αγκινάρες (κατεψυγμένες)3895250gr
Αγκινάρες (βρασμένες)74621/2κούπα(84gr)
Άιρις Κόφι56140200ml
Ακτινίδιο5843.51 φρούτο(75gr)
Ακτινίδιο(αποξηραμένο)36021660gr
Αλεύρι χαρουπιού220553κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι φαγόπυρου335843κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (λευκό εμπλουτισμένο)366923κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι καλαμποκιού361903κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι ολικής άλεσης370933κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(εμπλουτισμένο)354893κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι σίτου που φουσκώνει μόνο του354893κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι σόγιας χωρίς γλουτένη4291073κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι σόγιας κλασσικό4351093κουτ. Σούπας(25gr)
Αλεύρι Ζέας347873κουτ. Σούπας(25gr)
Αλόη561731gr
Amaretto1968845ml
Αμύγδαλα αλατισμένα ωμά500608 αμύγδαλα ( 12gr)
Αμύγδαλα ανάλατα ωμά500608 αμύγδαλα ( 12gr)
Αμύγδαλα ψημένα αλατισμένα585596 αμύγδαλα (10gr)
Αμυγδαλόψιχα500608 αμύγδαλα ( 12gr)
Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών (κατεψυγμένη)4872150gr
Ανανάς5087.51 φέτα(175gr)
Ανανάς(κομπόστα)6097.21 φέτα(162gr)
Ανανάς(ζαχαρωμένος)3131412κουτ. Σούπας (45gr)
Αναψυκτικά50165330ml
Αναψυκτικά τύπου zero0.20.66330ml
Αγγουράκια πίκλες τουρσί114.41κομμάτι(40gr)
Αγγούρι1011.91κούπα(119gr)
Άνηθος435.412,5gr
Ανθότυρο1815430gr
Ανθότυρο (Ηπείρου)2286830gr
Αντίδια176.81/2κούπα(40gr)
Αντζούγιες21017985gr
Απάκι1583220gr
Apple Martini160240150ml
Αρακάς (κατεψυγμένος)77192.5250gr
Αρακάς (βρασμένος)841221κούπα(145gr)
Αραβικές πίτες26019575gr
Αρνί265331125gr
Αρνί Μπριζόλα ψητή284355125gr
Αρνί φρικασέ179224125gr
Αρνί γλώσσα βραστή ή ψητή275303110gr
Αρνί κοκκινιστό238298125gr
Αρνί με αγγινάρες αυγολέμονο210263125gr
Αρνί ωμοπλάτη ψητή άπαχη204255125gr
Αρνί ωμοπλάτη ψητή με πάχος340425125gr
Αρνί Παιδάκια Σχάρας215269125gr
Αρνί σούβλας μπούτι265331125gr
Αρνί σούβλας στήθος270338125gr
Αρνί συκωταριά220242110gr
Αρνίσιο μπιφτέκι ψητό228251110gr
Αρνίσιο συκώτι τηγανιτό251314125gr
Ασπαρτάμη372371 κουτ. Σούπας (10gr)
Αστακός ψητός75101135gr
Αστακός βραστός881281 κούπα(145gr)
Αθερίνα12410585gr
Αθλητικό ισοτονικό ποτό1435250ml
Αυγά143791 ολόκληρο(55gr)
Αυγά-ασπράδι52171 ασπράδι(33gr)
Αυγά-κρόκος353601 κρόκος (17gr)
Αυγά με τομάτα + τυρί231289125gr
Αυγά ποσέ142991 αυγό (70gr)
Αυγό-ομελέτα με 1κ.σ. λάδι1911341 ομελέτα (70gr)
Αυγό-ομελέτα με λαχανικά1642051 ομελέτα(125gr)
Αυγό-ομελέτα με μανιτάρια972331 ομελέτα(240gr)
Αυγό-ομελέτα με πατάτες τηγανιτές1714101 ομελέτα(240gr)
Αυγό-ομελέτα με τυρί/ζαμπόν1993381 ομελέτα(170gr)
Αυγοφέτες232931φέτα(40gr)
Αυγοτάραχο143201 κουτ. Σούπας (14gr)
Aβοκάντο160482κουτ. Σούπας (30gr)
Bacardi26211845ml
Bacardi Breezer17177275ml
Baileys1185345ml
Μπακαλιάρος ψητός841511 φιλέτο(180gr)
Μπακαλιάρος τηγανιτός29024785gr
Μπαλσάμικο884.41κ. Γλυκού (5gr)
Μπάμιες (βρασμένες)45112.5250gr
Μπανάνα8998110gr
Μπανάνα (αποξηραμένη)52521040gr
Μπαρμπούνι ψητό148178120gr
Μπέικον468701 φέτα (15gr)
Μπέικον Γαλοπούλας226341 φέτα (15gr)
Μπέικον Κοτόπουλου260391φέτα(15gr)
Μπέικον Vegan309461 φέτα(15gr)
Μπεσαμέλ21214870gr
Μπιφτέκια245270110gr
Μπλούμπερι574375gr
Bούτυρο Αιγοπρόβειο9009010gr
Μπριάμ115258225gr
Μπρόκολο3997.5250gr
Μπύρα μαύρη45160330ml
Μπύρα ξανθιά35115330ml
Campari1737845ml
Χαβιάρι2646625gr
Χέλι καπνιστό2878329gr
Χλωρέλλα400164gr
Χοιρινό μπιφτέκι κατεψυγμένο-χαμπουγκερ198218110gr
Χοιρινό μπούτι297356120gr
Χοιρινό χάμπουγκερ σε φρατζολάκι243413170gr
Χοιρινό κοκκινιστό317396125gr
Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο221276125gr
Χοιρινό ψητό κατσαρόλας418523125gr
Χοιρινό σουβλάκι με κυπριακή πίτα193483250gr
Χοιρινός γύρος σε κυπριακή πίτα258310120gr
Χοιρινός λαιμός18216490gr
Χότ-ντόγκ245441180gr
Χουρμάδες αποξηραμένοι282713 χουρμάδες(25gr)
Χρένο4851 κουτ. Σούπας(10gr)
Χταπόδι βραστό164164100gr
Χτένια115138120gr
Χυλοπίτες(βραστές)1432001φλιτζάνι(140gr)
Χυμός φυσικός φρέσκος52130250ml
Χυμός με γεύση φρούτων για τόνωση72180250ml
Χυμός τομάτας συσκευασμένος2050250ml
Cosmopolitan33120265ml
Δαμάσκηνα46562δαμασκηνα(122gr)
Δαμάσκηνα( αποξηραμένα)2409640gr
Daquiri Frozen196294150ml
Δεντρολίβανο( φρέσκο)1312.51 κουταλιά σούπας(1,7gr)
Διατροφική μαγιά364361κ. Σούπας (10gr)
Δημητριακά από κόκκους ρυζιού38411530gr
Δημητριακά Corn flakes38911730gr
Δημητριακά Corn flakes χωρίς γλουτένη38011430gr
Δημητριακά Καλαμποκιού με μέλι38311530gr
Δημητριακά Ολικής άλεσης36811030gr
Δημητριακά Ολικής άλεσης με φρούτα36410930gr
Δημητριακά Ολικής άλεσης με μέλι+αμύγδαλα38911730gr
Δημητριακά Ολικής άλεσης με σοκολάτα39511930gr
Δημητριακά βρώμης με φρούτα45520545gr
Δημητριακά βρώμης με σοκολάτα υγείας47321345gr
Δυόσμος702.22κουτ. Σούπας(3,2gr)
Εγκυτιωμένο χοιρινό κρέας187234125gr
Ελαιόλαδο890451k.γλυκού (5gr)
Ελιές Καλαμών204618 ελιές (30gr)
Ελιές Καλαμών πατέ308928 ελιές (30gr)
Ελιές μαύρες39313710 ελιές( 35gr)
Ελιές πράσινες τσακιστές3201128 ελιές ( 35gr)
Ελιές θρούμπες270958ελιές (35gr)
Εστραγκτόν29591 φύλλο αποξηραμένο (3gr)
Φακές11410290gr
Φασολάκια πράσινα1640250gr
Φασόλια κόκκινα12711490gr
Φασόλια λευκά ξηρά13912590gr
Φασόλια μαύρα13211990gr
Φάβα11610490gr
Φιδές(μαγειρεμένος)24020485gr
Φινόκιο(μαραθόριζα)1128250gr
Φιρίκι59952 φυρίκια (160gr)
Φιστίκια5875910φυστίκια (10gr)
Φιστίκια Αιγίνης5605616 φιστίκια (10gr)
ΦIστικοβούτυρο597481/2 κουτ. Σούπας( 8gr)
Φουντούκια628575 φουντούκια( 9gr)
Φράουλες24551+1/4 φλιτζάνι(190gr)
Φράουλες(αποξηραμένες)3259830gr
Φρυγανιές χωριάτικες ολικής άλεσης407972τεμάχια(24gr)
Φρυγανιές χωρίς ζάχαρή400802τεμάχια(20gr)
Φρυγανιές ολικής άλεσης387772τεμάχια(20gr)
Φρυγανιές σίκαλης399802τεμάχια(20gr)
Φρυγανιές σίτου406812τεμάχια(20gr)
Φρυγανιές σταρένιες408822τεμάχια(20gr)
Φύκια351850gr
Φύλλο κρούστας3179530gr
Φύλλο σφολιάτας55816730gr
Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη1538250gr
Γάλα αμυγδάλου με ζάχαρη3075250gr
Γάλα καρύδας3178250gr
Γάλα καρύδας ( παχύρευστο)230288125gr
Γάλα μακράς διαρκείας ( ελαφρύ)47118250gr
Γάλα μακράς διαρκείας ( πλήρες)65163250gr
Γάλα με 0% λιπαρά3383250gr
Γάλα με 1,5% λιπαρά46115250gr
Γάλα πλήρες61153250gr
Γάλα σόγιας43108250gr
Γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη3895250gr
Γάλα συμπυκνωμένο132330250gr
Γάλα βρώμης50125250gr
Γαλέτα39533685gr
Γαλοπούλα φιλέτο189227120gr
Γαλοπούλα φιλέτο καπνιστό 0-2% λιπαρά100181φέτα(18gr)
Γαλοπούλα καπνιστή186331φέτα(18gr)
Γαλοπούλα ψητή φούρνου μπούτι χωρίς πέτσα161164120gr
Γαλοπούλα ψητή φούρνου μπούτι με πέτσα183187120gr
Γαλοπούλα ψητή φούρνου στήθος χωρίς πέτσα136163120gr
Γαλοπούλα Βραστή μπούτι χωρίς πέτσα183220120gr
Γαλοπούλα Βραστή μπούτι με πέτσα208250120gr
Γαλοπούλα Βραστή στήθος χωρίς πέτσα147176120gr
Γαλοπούλα Βραστή στήθος με πέτσα164197120gr
Γαλοτύρι1404230gr
Γαρδούμπες178223125gr
Γαρίδες995085gr
Γαύρος μαρινάτος2109545gr
Γεμιστά με κιμά157392250gr
Γεμιστά με ρύζι124310250gr
Γιαούρτι Αγελάδας 0%56112200gr
Γιαούρτι Αγελάδας 5%89178200gr
Γιαούρτι κατσικίσιο 4%69138200gr
Γιαούρτι με κομμάτια φρούτων65130200gr
Γιαούρτι-παιδικό (φρούτα-σοκολάτα)141211150gr
Γιαούρτι πρόβειο 2%62124200gr
Γιαούρτι πρόβειο 5% (με πέτσα σε πήλινο)91182200gr
Γιαούρτι πρόβειο 6,6% (με πέτσα σε πήλινο)101202200gr
Γιαούρτι πρόβιο 8%106212200gr
Γίδα βραστή142170120gr
Γίγαντες1089790gr
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο210231110gr
Γιουβέτσι252440225gr
Γκότζι-μπέρι349985κουτ.γλυκού(28gr)
Γκρανόλα48914730gr
Γκρέιπφρουτ42821φρούτο(196gr)
Γλιστρίδα (ωμή)1671 κούπα( 43gr)
Γλώσσα μοσχαρίσια224269120gr
Γλώσσα ψητή99112113gr
Γλώσσα Τηγανιτή30826285gr
Γλυκοπατάτα761901 κούπα (250gr)
Γλυκοπατάτες761901 κούπα(250gr)
Γλυκόξινη σάλτσα733.71 κ. γλυκού (5gr)
Γογγύλι (ωμό)28141 κούπα (50gr)
Γογγύλι ( βραστό)22201 κούπα(90gr)
Γόπα ψητή142170120gr
Γόπα τηγανιτή177266150gr
Gordon’s space3596275ml
Γουακαμόλε155155100gr
Γουλί(ωμό)27341κούπα (125gr)
Γουλί(βραστό)30541 κούπα (180gr)
Γουρουνόπουλο γάλακτος242290120gr
Γουρουνόπουλο σούβλας (μπούτι)236283120gr
Γουρουνόπουλο σούβλας(στήθος)233280120gr
Γρεναδίνη26810740ml
Ηλιέλαιο884441 κ. γλυκού ( 5gr)
Ηλιόσπορος με φλούδα547441κουτ.Σούπας (8gr)
Ηλιόσπορος ψίχα570461 κουτ. Σούπας ( 8 gr)
Ιμάμ122275225gr
Ινδοκάρυδο35410630gr
Jinn26211845ml
Καφές Αμερικάνο σκέτος1.53200ml
Καφές Ελληνικός γλυκός (μονός)534585ml
Καφές Ελληνικός σκέτος (μονός)0.2185ml
Καφές φραπέ (γλυκός)1545300ml
Καφές φραπέ (μέτριος)825300ml
Καφές φραπέ (σκέτος)25300ml
Καφές φρέντο εσπρέσο ( γλυκός)53105200ml
Καφές φρέντο εσπρέσο ( μέτριος)4385200ml
Καφές φρέντο εσπρέσο ( σκέτος)3365200ml
Καφές Γαλλικός σκέτος2.55200ml
Καφές Καπουτσίνο (γλυκός)69103150ml
Καφές Καπουτσίνο (μέτριος)5583150ml
Καφές Καπουτσίνο (σκέτος)4263150ml
Κακάο228231 κ. σούπας (10gr)
Κακάο ρόφημα με ζάχαρη125187150ml
Κακάο σοκολατούχο ρόφημα101252250ml
Καλαμπόκι ( κατεψυγμένο)88220250gr
Καλαμπόκι ( κονσέρβα)671141κούπα(170gr)
Καλαμπόκι (βραστό ή ψητό)981671κούπα(170gr)
Καλαμποκοφρέτα373752 τεμάχια(20gr)
Καλαμαράκι κοκκινιστό146204140gr
Καλαμαράκι τηγανιτό175245140gr
Καλαμαράκια175175100gr
Καλαμάρι ψητό94132140gr
Kamikaze178267150ml
Καπνιστός τόνος20017085gr
Καραμελωμένα κρεμμύδια161322 κουτ. Σούπας (20gr)
Καραβίδες ψητές73102140gr
Καραβίδες βραστές81113140gr
Καρέ χοιρινό211253120gr
Καρότα (κατεψυγμένα)3690250gr
Καρότα ( ωμά)41491κούπα(120gr)
Καρότα ( βραστά)651041κούπα(160gr)
Καρπούζι30114380gr
Καρύδα Ινδική τριμμένη362181 κ. γλυκού (5gr)
Καρυδέλαιο895451κ.γλυκού ( 5gr)
Καρύδια646524 καρύδια ( 8gr)
Κάσιους άψητα574466 κάσιους ( 8gr)
Κάσιους καβουρδισμένα με λάδι581476 κάσιους ( 8gr)
Κάσιους ψημένα με μέλι558456 κάσιους ( 8gr)
Κάστανα φρέσκα ωμά1967840gr
Κάστανα φρέσκα βραστά131662 μεγάλα (50gr)
Κάστανα κονσέρβα2741102 μεγάλα (40gr)
Κάστανα ξερά ωμά1967840gr
Κάστανα ξερά ψητά2451002 μεγάλα (40gr)
Κατσικάκι143172120gr
Καβούρια ψητά110130118gr
Καβουρόψιχα965860gr
Κέφαλος βραστός1501771 φιλέτο(118gr)
Κεφίρ 1,5%40100250gr
Κεφίρ 1,7%61133250gr
Κεφίρ με φράουλα (στέβια)48120250gr
Κεφτεδάκια270297110gr
Κεφτέδες213234110gr
Κεράσια635711κεράσια(90gr)
Κεράσια(αποξηραμένα)33310030gr
Κέτσαπ10151 κ. γλυκού (5gr)
Κιλότο257308120gr
Κιμάς χοιρινός2961543κουτ.σούπας(52gr)
Κιμάς κοτόπουλο189983 κουτ.σούπας(52gr)
Κιμάς μοσχαρίσιος2711413κουτ.σούπας(52gr)
Κιμάς σόγιας3501823 κουτ.σούπας(52gr)
Κινόα120168140gr
Κινόα (βρασμένη)120168140gr
Κιοφτέρι400440110gr
Κηρήθρα39411830gr
Κίτρο ζαχαρωμένο40012030gr
Kκάπαρη2321κουτ. Σούπας(8,6gr)
Κομπούχα1743250gr
Κοκορέτσι187234125gr
Κόλιανδρος230.231 βλασταράκι(1gr)
Κολιός ψητός1882111 φιλέτο(112gr)
Κολοκάσι γιαχνί-χωρίς κρέας89231260gr
Κολοκάσι με κρέας146365250gr
Κολοκυανθοί γεμιστοί νηστίσιμοι153421275gr
Κολοκύθα γλυκιά ( ωμή)26301 κούπα(116gr)
Κολοκύθα γλυκιά (βραστή)18231 κούπα(130gr)
Κολοκυθάκια1519.51 κούπα(130gr)
Κολοκυθάκια (κατεψυγμένα)1742.5250gr
Κολοκυθάκια με αυγά200360180gr
Κολοκυθόσπορος646971 κουτ. Σούπας (15gr)
Κονιάκ25111345ml
Κορν φλάουρ361181 κ. γλυκού (5gr)
Κορνφλάουρ2905820gr
Κοτόπιτα236295125gr
Κοτόπουλο μπούτι184221120gr
Κοτόπουλο φτερούγες259311120gr
Κοτόπουλο κοκκινιστό180225125gr
Κοτόπουλο με μπάμιες168210125gr
Κοτόπουλο πανέ279349125gr
Κοτόπουλο ψητό186233125gr
Κοτόπουλο ρολό με ζαμπόν319399125gr
Κοτόπουλο στήθος186223120gr
Κοτόπουλο ζωμός6141 φλιτζάνι(240gr)
Κοτόσουπα156350225gr
Κουάκερ3741611κούπα(43gr)
Κουκιά ξερά νερόβραστα625690gr
Κουκουναρόσποροι6731001 κουτ. Σούπας (15gr)
Κουλούρια Θεσσαλονίκης2501251/2 κουλούρι (50gr)
Κουμκουάτ7171100gr
Κουμκουάτ γλυκό κουταλιού339342 κ. γλυκού (10gr)
Κουνέλι ψητό161193120gr
Κουνέλι στιφάδο ( με κόκκαλα)156195125gr
Κουνουπίδι32581κούπα(180gr)
Κουνουπίδι32581 κούπα (180gr)
Κουνουπίδι ( τουρσί)40481/2 κούπα ( 120gr)
Κουπένια με κρέας181317175gr
Κουπένια νηστίσιμα162284175gr
Κούπες με κιμά3139430gr
Κουβερτούρα57914525gr
Κράκερς436872 τεμάχια(20gr)
Κράκερς χωρίς ζάχαρη442972 τεμάχια(22gr)
Κράκερς σίκαλης429862 τεμάχια(20gr)
Κρανμπερις46461κούπα(100gr)
Κράνμπερις (αποξηραμένα)30812340gr
Κρασί κόκκινο8080100ml
Κρασί λευκό6060100ml
Κρεατόπιτα272340125gr
Κρέμα γάλακτος 11% λιπαρά1196050gr
Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά34017050gr
Κρέμα γάλακτος light1959850gr
Κρεμμυδάκια φρέσκα1947.5250gr
Κρεμμυδάκια στρογγυλά50125250gr
Κρεμμυδάκια στρογγυλά ( κατεψυγμένα )3587.5250gr
Κρεμμύδι ξερό44110250gr
Κρεμμύδι ξερό ( κατεψυγμένο)2972.5250gr
Κριθαράκι35930585gr
Κριτσίνια με 4 δημητριακά403731τεμάχιο(18gr)
Κριτσίνια με σουσάμι456871 τεμάχιο(19gr)
Κριτσίνια ολικής άλεσης436781τεμάχιο(18gr)
Κροκέτες ψαριού277416150gr
Κρόκος Κοζάνης3107625gr
Κρουασάν με γέμιση κεράσι408326.480gr
Κρουασάν με γέμιση σοκολάτα479335.370gr
Κρουασάν με κρέμα βανίλια45036080gr
Κρουασάν βουτύρου40632580gr
Kρουτόνς43713130gr
Κυδώνι57521φρούο(92gr)
Κυδώνι γλυκό κουταλιού340342κ. Γλυκού (10gr)
Λαχανάκια Βρυξελλών (κατεψυγμένα)3587.5250gr
Λάχανο κινέζικο1319.51 κούπα(150gr)
Λάχανο (βραστό)25221κούπα(89gr)
Λάδι μαϊντανού890441 κ. γλυκού (5gr)
Λάδι τρούφας850431κ. Γλυκού ( 5gr)
Λαγάνα3009030gr
Λαγός βραστός175210120gr
Λαβράκι200240120gr
Λαβράκι200240120gr
Λεμόνι473.31φέτα(7gr)
Λεμόνι χυμός22271/2κούπα(122gr)
Λεμονόχορτο99124 κλωνάρια(12gr)
Λικέρ29116045ml
Λικέρ ρόδι25011345ml
Λικέρ βύσσινο25011345ml
Λιναρόσπορος550551 κουτ. Σούπας(10gr)
Λουκάνικα Χοιρινά3091551τεμάχιο(50gr)
Λουκάνικα χοιρινά κρασάτα354443125gr
Λουκάνικα Χωριάτικα με πράσο3016020gr
Λουκάνικα Γαλοπούλας196981τεμάχιο(50gr)
Λουκάνικα Κοτόπουλου156731τεμάχιο(47gr)
Λουκάνικα με πράσο284312110gr
Λουκάνικα Μοσχαρίσια2001001τεμάχιο(50gr)
Λουκάνικα παραδοσιακά καπνιστά265331125gr
Λουκάνικα τύπου φρανκφουρτης245306125gr
Λουκάνικα Βιέννης βραστά2311112τεμάχιο(48gr)
Λουκάνικα βοδινά178223125gr
Λούντζα1464430gr
Λούτσος881741/2φιλέτο(198gr)
Λυθρίνι206309150gr
Μαγιονέζα, Μαργαρίνη680341κ. Γλυκού ( 5gr)
Mai Tai309309100ml
Μαϊντανός182.312.5
Μαϊντανός ( κατεψυγμένος )455.612.5
Μακαρόνια χωρίς γλουτένη(βρασμένα)1792151κούπα(120gr)
Μακαρόνια λευκά(βρασμένα)1571881κούπα(120gr)
Μακαρόνια ολικής άλεσης(βρασμένα)1241491κούπα(120gr)
Malibu1476645ml
Μάνγκο60991κούπα(165gr)
Μάνγκο(αποξηραμένο)31912840gr
Μανιτάρια αποξηραμένα296444μανιτάρια(15gr)
Μανιτάρια καφέ44110250gr
Μανιτάρια (κατεψυγμένα)2870250gr
Μανιτάρια λευκά-Πορτομπέλο2255250gr
Μανιτάρια πλευρώτους41102.5250gr
Μανιτάρια porcini απλά (Βασιλομανίταρα)3119330gr
Μανιτάρια porcini αποξηραμένα(Βασιλομανίταρα)2457430gr
Μανταρίνια5380.52 μικρά(152gr)
Μαρέγκα271339125gr
Μαργαρίνη728361 κ. γλυκού (5gr)
Margarita168168100ml
Μαρίδα108130120gr
Μαρμελάδα278141 κ. γλυκού (5gr)
Μαρμελάδα ροδάκινο280141 κ. γλυκού (5gr)
Μαρμελάδα βερίκοκο240121 κ. γλυκού (5gr)
Μαρούλι (ωμό)2050250gr
Μαρσμέλοου3181451 τεμάχιο( 45gr)
Martini1044745ml
Martini160160100ml
Μαστίχα Χίου1365272gr
Μαύρη σοκολάτα57114325γρ
Mαυροδάφνη105105100ml
Mμπρόκολο ( κατεψυγμένο)2972.5250gr
Μελάσσα290151 κ. γλυκού (5gr)
Μέλι304151 κ. γλυκού (5gr)
Μελιτζάνα Ψητή2152.5250gr
Μελιτζάνα Τηγανιτή219219100gr
Μελιτζάνα Τουρσί4959120gr
Μελιτζανοσαλάτα267271 κ. σούπας (10gr)
Μήλο631261 μέτριο(200gr)
Μήλο (αποξηραμένο)2439740gr
Μήλο πράσινο591181μέτριο(200gr)
Μηλόξιδο2111 κ. γλυκού (5gr)
Miso1985025gr
Mojito300300100ml
Μορταδέλα2255725gr
Μοσχάρι κοκκινιστό226283125gr
Μοσχάρι κοκκινιστό με κολοκύθια163204125gr
Μοσχάρι με αγκινάρες αυγολέμονο236295125gr
Μοσχάρι με σέλινο αυγολέμονο195244125gr
Μοσχάρι νουά217260120gr
Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας295369125gr
Μοσχάρι στιφάδο144180125gr
Μοσχάρι τασκεμπάπ217271125gr
Μοσχάρι βραστό με λαχανικά170213125gr
Μοσχαρίσια ελιά208250120gr
Μοσχαρίσια σπάλα304365120gr
Μοσχαρίσιο μπιφτέκι212254120gr
Μοσχαρίσιο Μπον Φιλέ ψητό175210120gr
Μοσχαρίσιο κιλότο181217120gr
Μοσχαρίσιο κότσι178214120gr
Μοσχολέμονο3021 φέτα ( 7 gr)
Μοσχολέμονο χυμός (lime)2563250ml
Μοσχολέμονο (lime)3021 φέτα (7gr)
Μούρα4044110gr
Μουσακά256500195gr
Μούσμουλα3774200gr
Μουστάρδα6031κ. Γλυκού (5gr)
Mπάμιες (κατεψυγμένες)3075250gr
Mπάμιες (ωμές)821471 κούπα ( 180gr)
Μύρτιλλο574375gr
Νεκταρίνι31441 μικρό(140gr)
Νιόκι15812680gr
Νούντλς1081231 φλιτζάνι (114gr)
Ντάκος κριθαρένιος36818450gr
Ντολμαδάκια με κιμά αυγολέμονο187327175gr
Ντομάτα φρέσκια2255250gr
Ντομάτα λιαστή258391 κουταλιά σούπας(15gr)
Ντομάτα πελτές823340gr
Ντοματίνια2665250gr
Ομελέτα235294125gr
Ουίσκι27812545ml
Ουρά μοσχαρίσια25122690gr
Ούζο2189845ml
Παλαμίδα ψητή147176120gr
Πανσέτα3574464 τεμάχια(125gr)
Παντζάρια44110250gr
Παντζάρια44110250gr
Παπάγια43951 φλιτζάνι(220gr)
Παπαρδέλες37531885gr
Παπουτσάκια191430225gr
Παριζάκι χοιρινό1633320gr
Πάστα μαύρης ελιάς200201 κ. σούπας(10gr)
Παστιτσάδα225438195gr
Παστίτσιο253493195gr
Παστουρμάς330501φέτα(15gr)
Παστράμι147221φέτα(15gr)
Πατάτες αντινάκτες202384190gr
Πατάτες baby931022 πατάτες (110gr)
Πατάτες ψητές931451 πατάτα(156gr)
Πατάτες τηγανιτές19615780gr
Πατάτες βραστές1252131 μέτρια (170gr)
Πατάτες βραστές με φλούδα66112170gr
Πατσάς154346225gr
Παξιμάδια κριθαρένια357187.51τεμάχιο(50gr)
Παξιμάδια κριθαρένια χωρίς αλάτι387193.51 τεμάχιο(50gr)
Παξιμάδια σίτου4072041τεμάχιο(50gr)
Πεπόνι34951 φέτα (280gr)
Περγαμόντο471031 φλιτζάνι(220gr)
Πέρκα79671 φιλέτο(85gr)
Πέστο βασιλικού372371 κ. σούπας (10gr)
Πετιμέζι227141 κ. γλυκού (5gr)
Pina Colada230345150ml
Πιπεριά Κίτρινη2767.5250gr
Πιπεριά Κόκκινη2665250gr
Πιπεριά Πορτοκαλί2050250gr
Πιπεριά Πράσινη2050250gr
Πιπεριά τσίλι40410gr
Πιπεριές φλωρίνης2050250gr
Πίτα λευκή2751651 μεγάλη (60gr)
Πίτα ολικής άλεσης2621681 μεγάλη (64gr)
Πίτες2741641 πίτα (60 gr)
Πλιγούρι92781/2φλιτζάνι(85gr)
Πολέντα6480125gr
Ποπ-κορν(χωρίς λίπος)372933φλιτζάνια(25gr)
Πορτοκάλι50901 μικρό(180gr)
Πορτοκάλι χυμός45541/2φλιτζάνι (120gr)
Πούλλες τηγανιτές36132590gr
Πράσο (κατεψυγμένο)61152.2250gr
Πράσο (ωμό)45113250gr
Πράσο ( βραστό)47117.5250gr
Προσούτο195291φέτα(15gr)
Ψωμάκια μπέργκερ25717267gr
Ψωμί λευκό238671φέτα(28gr)
Ψωμί ολικής άλεσης304851φέτα(28gr)
Ψωμί σίτου274791φέτα(29gr)
Ραδίκια (κατεψυγμένα)2357.5250gr
Ραδίκια (ωμά)1742.5250gr
Ραδίκια (βρασμένα)512.5250gr
Ρακί28913045ml
Ραπανάκια1640250gr
Ραβιόλια17816090gr
Ρέγγα καπνιστή21618385gr
Ρέσι84180225gr
Ρετσίνα1567045ml
Ρεβίθια16114590gr
Ribeye205246120gr
Ροδάκινο(φρέσκο)31531μέτριο(170gr)
Ροδάκινο(κομπόστα)53641/2φλιτζάνι (120gr)
Ρόδι83141170gr
Ροφός118177150gr
Ρόκα2538150gr
Ρύζι άγριο (μαγειρεμένο)1551241/2 φλιτζάνι(80gr)
Ρύζι αμερικάνικου τύπου (βρασμένο)152911/3 φλιτζάνι (60gr)
Ρύζι μπασμάτι(βρασμένο)132791/3 φλιτζάνι (60gr)
Ρύζι καστανό(βρασμένο)145871/3 φλιτζάνι (60gr)
Ρύζι λευκό(βρασμένο)109651/3 φλιτζάνι (60gr)
Ρυζογκοφρέτες350702 τεμάχια(20gr)
Σαμπάνια γλυκιά140140100ml
Σαγκουίνι (χυμός)49123250ml
Σαλάμι αέρος4909820gr
Σάλτσα σόγιας6061 κ. σούπας (10gr)
Sambuca λευκή26411945ml
Sambuca μαύρη27812545ml
Σαντιγύ343341 κουτ. Σούπας (10gr)
Σάντουιτς με αλλαντικά και τομάτα246384156gr
Σαρδέλα μαριναρισμένη191216113gr
Σαρδέλα παστή937985gr
Σαρδέλες208191113gr
Σχοινόπρασο3075250gr
Σέλερυ1421150gr
Σέλινο(ωμό)1435250gr
Σελινόρυζα (βρασμένη)68170250gr
Σέλινο(βρασμένο)1845250gr
Σέσκουλα (βρασμένα)44110250gr
Σφυρίδα βραστή136163120gr
Σιεφτάλια(ψημένη)314393125gr
Σιμιγδάλι χοντρό35310630gr
Σιμιγδάλι ψιλό35310630gr
Σιρόπι σφενδάμου260131 κ. γλυκού (5gr)
Σησαμέλαιο884441κ.γλυκού ( 5gr)
Σιταρόχορτο1640250gr
Σκόνη μάτσα12.5250gr
Σκορδαλιά380951 κουτ. Σούπας(25gr)
Σκόρδο444.410gr
Σκόρδο πολτός331501 κουτ. Σούπας (15gr)
Σκορπίνα ψητή121145120gr
Σκουμπρί καπνιστό2005628gr
Σκουμπρί ψητό158300190gr
Σουσάμι631631κουτ. Σούπας ( 10gr)
Σουσάμι631631 κουτ. Σούπας(10gr)
Σουτζιουκος39731880gr
Σουτζουκάκια193212110gr
Σπανάκι2870250gr
Σπανάκι(κατεψυγμένο)3177.5250gr
Σπαράγγια2050250gr
Σπετσοφάι267600225gr
Σπιρουλίνα286571κουτ. Σούπας (20gr)
Σπόροι τσία4861362 κουτ. Σούπας (28gr)
Σταφίδες2991202κουτ. Σούπας (40gr)
Σταφίδες ξανθιές2991202κουτ. Σούπας (40gr)
Σταφύλια695917 ρόγες μικρές(85gr)
Στρούθκια με αυγά212430200gr
Σύκα87872 σύκα (100gr)
Σύκα φρέσκα87872 σύκα(100gr)
Σύκα ξερά249752 σύκα(30gr)
Συκωτάκια Κοτόπουλο167200120gr
Συκωτάκια μοσχαρίσια165198120gr
Συκώτι βοδινό189227120gr
Συναγρίδα ψητή118142120gr
Ταχίνι606612κ.γλυκού (10gr)
Ταχίνι ολική άλεσης617622 κ. γλυκού (10gr)
Ταχινοσαλάτα26721480gr
Ταραμάς2337030gr
Ταραμοσαλάτα46313930gr
Τεκίλα26411945ml
Tequila Sunrise18914275ml
Θράψαλο183220120gr
Θυμάρι(φρέσκο)1010.81κουτ.γλυκού(0,8gr)
Τόνος σε λάδι1282201 κονσέρβα (172gr)
Τόνος σε νερό1863311 κονσέρβα (178gr)
Τορτελίνια με κρέας40433683gr
Τορτελίνια με τυριά37323162gr
Τορτίγια (μεγάλη)308921/3 τεμαχίου (30gr)
Τορτίγια (μικρή)309931 τεμάχιο(30gr)
Τορτίγια ολικής άλεσης291841/2τεμαχίου(29gr)
Τραχανάς39825965gr
Τσάι κρύο εμπορίου2152250ml
Τσάι με μέλι 1κ.γ.1332250ml
Τσάι με ζάχαρη 1κ.γ.820250ml
Τσάι με ζάχαρη + γάλα 1κ.γ.1844250ml
Τσάι σκέτο0.41250ml
Τσαιβς3052 κουτ. Σούπας (15gr)
Τσιπούρα ψητή105189180gr
Τσίπουρο3315045ml
Τυρί Μπλε35310630gr
Τυρί Μπρι33410030gr
Τυρί burrata2276830gr
Τυρί Cottage 2,2%812430gr
Τυρί Cottage 4%1474430gr
Τυρί Έμμενταλ 16%2748230gr
Τυρί Έμμενταλ 28%2688030gr
Τυρί Ένταμ35710730gr
Τυρί φέτα2658030gr
Τυρί Φυτική παρμεζάνα50015030gr
Τυρί φυτικό2778330gr
Τυρί Γκούντα35610730gr
Τυρί Κασέρι Ηπείρου36911130gr
Τυρί Κασέρι Μακεδονίας37911430gr
Τυρί Κασέρι Νήσων Αιγαίου2958630gr
Τυρί Κατίκι1695130gr
Τυρί Κεφαλογραβιέρα Πελ/σου34910530gr
Τυρί Κεφαλογραβιέρα Στ. Ελλάδας40712230gr
Τυρί Κρέμα3508825gr
Τυρί Κρέμα light2085225gr
Τυρί Λαδοτύρι Μυτιλήνης39812030gr
Τυρί Μανούρι42112630gr
Τυρί Μετσοβόνε37611330gr
Τυρί Μοτσαρέλα2968930gr
Τυρί Μυζήθρα1855630gr
Τυρί Ροκφορ36911130gr
Τυρί Σόγιας2507530gr
Τυρί Τσένταρ 10%2246730gr
Τζίντζερ8041 κ. γλυκού (5gr)
Ursus1476645ml
Βακαλάος φρέσκος πλακί με πατάτες138173125gr
Βακαλάος φρέσκος, βραστός με λαχανικά125156125gr
Βακαλάος παστός πλακί175219125gr
Βανίλια288141 κουτ. Γλυκού (5 gr)
Βασιλικός230.65φύλλα(2,5gr)
Βατόμουρα5252100gr
Βατόμουρα αποξηραμένα3711672κουτ. Σούπας (45gr)
Βατόμουρα μαύρα5252100gr
Βατόμουρο Κόκκινο10319.610 βατόμουρα(19gr)
Βερίκοκο39681 μεγάλο(175gr)
Βερίκοκο αποξηραμένο2411254κομμάτια(52gr)
Βερμούτ Γλυκό29116055ml
Βερμούτ Ξηρό18210055ml
Βλίτα ( ωμά)267.31 κούπα(28gr)
Βλίτα (βρασμένα)22291κούπα(132gr)
Βοδινό290363125gr
Βοδινό μπιφτέκι κατεψυγμένο170187110gr
Βοδινό συκώτι σχάρας209261125gr
Βοδινό-Ζωμός7171 κούπα(240gr)
Βοδινός γύρος σε κυπριακή πίτα233280120gr
Vodka27812545ml
Βολβοί ( βρασμένοι)78701κούπα(89gr)
Βούτυρο Αγελάδας7407410gr
Βούτυρο Αγελάδας Soft 60%5405410gr
Βούτυρο κλαριφιέ900451 κ. γλυκού (5gr)
Βούτυρο Πρόβειο74474.410gr
Βούτυρο Soft με ελαιόλαδο54454.410gr
Βραζιλιάνικο φιστίκι659795 φιστίκια(12gr)
Βύσσινο50521 βύσσινο(103gr)
Βύσσινο(αποξηραμένο)42701 κούπα(168gr)
Ξιφίας1441961 κομμάτι(136gr)
Ξύδι από κόκκινο κρασί1911 κ. γλυκού (5gr)
Ξύδι από λευκό κρασί2011 κ. γλυκού (5gr)
Xυμός φρούτων συσκευασμένος46115250ml
Ξυνόγαλα47118250gr
Ζαμπόν άπαχο92231 φέτα (25gr)
Ζαμπόν καπνιστό122311φέτα(25gr)
Ζάχαρη άχνη389201 κ. γλυκού (5gr)
Ζάχαρη από Χουρμάδες333171 κ. γλυκού (5gr)
Ζάχαρη Καρύδας400201 κ. γλυκού (5gr)
Ζάχαρη καστανή380191 κ. γλυκού (5gr)
Ζάχαρη λευκή385191 κ. γλυκού (5gr)
Ζάχαρη Σφενδάμου354181 κ. γλυκού (5gr)
Ζαχαρίνη360181 κ. γλυκού (5gr)
Ζαλατίνα(πηχτή)108238220gr
Ζαργάνα215320150gr
Ζελατίνη329161 κ. γλυκού (5gr)
zombie371557150ml
Ζωμός Λαχανικών5121 κούπα(240gr)
Zυμαρικά από αρακά(άβραστα)3454281κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από χαρούπια(άβραστα)3704591κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από φακές(άβραστα)3574431κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από φασόλια(άβραστα)3794701κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από φάβα(άβραστα)3404221κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από λούπινο(άβραστα)3294081κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από ρεβίθια(άβραστα)3334131κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από σόγια(άβραστα)1171451κούπα(124gr)
Ζυμαρικά από τριγωνέλλα (μοσχοσίταρο) (άβραστα)3213981κούπα(124gr)

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι η θερμίδα;

Η θερμίδα είναι μία μονάδα μέτρησης ενέργειας. H θερμίδα χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της ενέργειας που πιστεύεται πως αποδίδουν τα τρόφιμα στον ανθρώπινο οργανισμό. Μετράει πόση ενέργεια απελευθερώνεται όταν αντιδρά μια συγκεκριμένη ποσότητατροφής με το οξυγόνο.

Όταν αναφερόμαστε στις διατροφικές θερμίδες χρησιμοποιείται ο όρος χιλιοθερμίδα (Kcal) και θεωρείται η ενέργεια που αποδίδουν τα τρόφιμα χωρίς να συνυπολογίζονται οι απώλειες ενέργειας από το πεπτικό και το ουροποιητικό σύστημα, αντίστοιχα.

Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι καθημερινά;

Ο κάθε άνθρωπος χρειάζεται διαφορετικό αριθμό θερμίδων καθημερινά και αυτό εξαρτάται από τις ενεργειακές σου δαπάνες δηλαδή τις θερμίδες που καις μέσα στην ημέρα,. Για να υπολογιστούν οι ενεργειακές σου δαπάνες, λαμβάνονται υπόψιν οι εξής παράγοντες:

  • Βασικός Μεταβολισμός: Είναι η ελάχιστη ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σου για να επιτελέσει τις απαραίτητες λειτουργίες του (π.χ. αναπνοή, καρδιακοί χτύποι κ.ά.). Εξαρτάται από τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων σου, το φύλο, την ηλικία, τη σωματική δραστηριότητα και τη σύσταση σώματός σου.
  • Τροφογενής θερμογένεση: Είναι η ενέργεια που καταναλώνει το σώμα σου για την πέψη των τροφών.
  • Θερμογένεση λόγω φυσικής δραστηριότητας: Είναι η ενέργεια που καις για οποιαδήποτε φυσική δραστηριότητα που κάνεις μέσα στην ημέρα σου.

Για να διατηρήσεις το σωματικό σου βάρος σταθερό, χρειάζεται να καταναλώνεις τόσες θερμίδες, όσες αυτές που ¨καις¨. (Ενεργειακό ισοζύγιο) Αν θες να μειώσεις το σωματικό σου βάρος, οι θερμίδες που θα καταναλώσεις μέσα στην ημέρα, πρέπει να είναι λιγότερες από αυτές που ¨καις¨. (Αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο) Τέλος, αν επιθυμείς να αυξήσεις το σωματικό σου βάρος οι θερμίδες που καταναλώνεις, χρειάζεται να είναι περισσότερες από αυτές που ¨καις¨. (Θετικό ενεργειακό ισοζύγιο)

Τι δεν σου λένε οι θερμίδες;

Όπως σου ανέφερα παραπάνω, λαμβάνοντας υπόψη το ενεργειακό ισοζύγιο, οι θερμίδες που καταναλώνεις μπορούν να οδηγήσουν σε μείωση, αύξηση, η διατήρηση του σωματικού σου βάρους, αντίστοιχα.

Όμως, δεν έχουν σημασία μόνο οι θερμίδες, αλλά και η ποιότητα της διατροφής.

Για παράδειγμα, μπορεί το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων ενός τροφίμου να προέρχεται από κορεσμένα λιπαρά και να μην σου προσφέρει άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες. Επιπλέον, ένα τρόφιμο με χαμηλές θερμίδες μπορεί να περιέχει μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων ή σακχάρων, που χρειάζεται να προσέξουν τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.

Άλλο ένα συστατικό που δεν μπορείς να αποκωδικοποιήσεις από τις θερμίδες είναι η περιεκτικότητα ενός τροφίμου σε αλάτι. Τα προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι, είναι καλό να αποφεύγονται όχι μόνο από τα άτομα με υπέρταση, αλλά και από το γενικό πληθυσμό.

Πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνεις καθημερινά για να μειώσεις το βάρος σου;

Για να μπορέσεις να μειώσεις το βάρος σου, πρέπει να βρίσκεσαι σε αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο, δηλαδή να ΄καις΄ περισσότερες θερμίδες από όσες καταναλώνεις, σύμφωνα με τις ενεργειακές σου δαπάνες.

Χρήσιμο tip

Για μία ασφαλή απώλεια βάρους ( 0,5kg/ εβδομάδα ) είναι χρήσιμο να μειώσεις τις ημερήσιες θερμίδες που καταναλώνεις κατά 500 Kcal.

Είναι όλες οι θερμίδες ίδιες;

Σαφώς και δεν είναι όλες οι θερμίδες ίδιες. Υπάρχουν θερμίδες που θα σε χορτάσουν, θερμίδες που θα τις απολαύσεις, αλλά και κενές θερμίδες, δηλαδή θερμίδες που δεν σου προσφέρουν καθόλου θρεπτικά συστατικά, παρά μόνο ενέργεια.

Για παράδειγμα, αν συγκρίνεις τις διατροφικές ετικέτες από ένα σακουλάκι πατατάκια και από μία μερίδα σπιτικού μαγειρευτού φαγητού, θα διαπιστώσεις και μόνος σου ότι τα πατατάκια δεν περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και δεν θα σε χορτάσουν κιόλας. Ενώ μία κανονική μερίδα φαγητού θα σου προσφέρει κορεσμό και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα σου.

Στις ετικέτες τροφίμων, κοιτάω μόνο τις θερμίδες;

Στις ετικέτες τροφίμων εμφανίζονται αρκετές πληροφορίες, εκτός των θερμίδων, που είναι χρήσιμο να τις εξετάζεις και αυτές πριν την επιλογή ενός τροφίμου:

  • Κορεσμένα και trans λιπαρά:είναι επιβλαβή για την υγεία σου ιδιαίτερα για άτομα που πάσχουν από δυσλιπιδαιμίες.
  • Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και σάκχαρα: , ιδιαίτερα για τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη.
  • Περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: προσφέρουν κορεσμό και βοηθούν στην εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
  • Περιεκτικότητα σε αλάτι: είναι σημαντική για τα άτομα που πάσχουν από υπέρταση και προσέχουν την κατανάλωσή του.

Διάβασε, επίσης: Ετικέτες τροφίμων, τι πληροφορίες παίρνετε και τι να προσέχετε! [ΟΔΗΓΟΣ]

Ποια η διαφορά των θερμίδων μίας μερίδας σε σχέση με τα 100gr;

Συνήθως, τα περισσότερα τρόφιμα αναγράφουν τις θερμίδες ανά 100gr προϊόντος. Όμως, συχνά η μερίδα του αντίστοιχου τροφίμου μπορεί να είναι μεγαλύτερη ή και μικρότερη, με αποτέλεσμα να έχεις υπερεκτιμήσει ή υποεκτιμήσει τις θερμίδες που καταναλώνεις.

Για παράδειγμα, στις συσκευασίες των δημητριακών πρωινού, η μερίδα είναι 30 gr και όχι 100gr.

Είναι σημαντικό να γνωρίζεις τις θερμίδες που σου προσφέρουν οι μερίδες που καταναλώνεις.

Διάβασε, επίσης: Μερίδες ή Θερμίδες, τι αξίζει να μετράμε; [ΟΔΗΓΟΣ]

Πόσο χρήσιμος σου είναι ο θερμιδομετρητής;

Οι θερμίδες που αναγράφονται στα τρόφιμα συνήθως είναι οι μέσες τιμές από τη συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων. Ακόμα και αν ζυγίζεις το φαγητό σου με ακρίβεια, υπάρχει μια διακύμανση της τάξης του 10%. Για παράδειγμα, μία μπανάνα μπορεί να είναι πιο ώριμη από μία άλλη και στα ίδια γραμμάρια να περιέχει περισσότερα σάκχαρα και θερμίδες.

Αυτό συμβαίνει ακόμα και στα επεξεργασμένα τρόφιμα, έχουν μια μικρή απόκλιση μεταξύ των πραγματικών θερμίδων τους. Άρα, ποιο είναι το νόημα στο να μετράς τις θερμίδες σου; Είναι χρήσιμο για να μην ξεφεύγεις σε ποσότητα στην κατανάλωση τροφίμων και κατά επέκταση στις θερμίδες.

Oι θερμίδες των τροφίμων είναι κυρίως εκτιμήσεις, αλλά μπορούν να συμβάλουν στο να διασφαλίζεις την ημερήσια πρόσληψη ενέργειας.

Πόσες θερμίδες πρέπει να κάψεις για να μειώσεις κατά 1 κιλό το βάρος σου;

Μειώνοντας την ημερήσια πρόσληψη σου κατά 500 θερμίδες, υπολογίζεται μπορείς να χάσεις περίπου 0,5kg/εβδομάδα. Άρα, έχεις μειώσει συνολικά μέσα στην εβδομάδα 7 μέρες Χ 500 θερμίδες = 3.500 θερμίδες.

Για να μειώσεις το σωματικό σου βάρος κατά 1 κιλό θα πρέπει να κάψεις τις διπλάσιες, δηλαδή 7.000 θερμίδες.

Πόσες θερμίδες είναι 1 κιλό λίπους;

Το διαιτητικό λίπος περιέχει 9 θερμίδες/ γραμμάριο. Επομένως, το 1 κιλό λίπους ( 1.000γραμμάρια ) αντιστοιχεί σε 9.000 θερμίδες.

Όμως, ο λιπώδης ιστός δεν αποτελείται από 100% λίπος, αλλά περιέχει και μικρή ποσότητα νερού και πρωτεϊνών. Το λίπος στον λιπώδη ιστό αντιστοιχεί περίπου στο 80%, άρα περίπου 7.000 θερμίδες αντιστοιχούν σε καθαρή ποσότητα λίπους.

Πόσο ασφαλές είναι να μετράς τις θερμίδες συνέχεια;

Μετρώντας κάθε τι που τρως μέσα στην ημέρα, μπορεί να σε βοηθήσει να μειώσεις τις θερμίδες σου, αλλά παράλληλα μπορεί να σε οδηγήσει και σε κάποια ψυχαναγκαστική συμπεριφορά με τις θερμίδες.

Εννοώντας, εμμονή με την κάθε θερμίδα που θα καταναλώσεις, με αποτέλεσμα να μειώνεις τις θερμίδες σου όλο και περισσότερο με αποτέλεσμα να οδηγηθείς σε μία αυστηρά υποθερμιδική δίαιτα και να μην λαμβάνεις τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα.

Πόσο έγκυρες είναι οι εφαρμογές που αφορούν το ενεργειακό ισοζύγιο;

Γενικότερα, μία θερμίδα είναι η ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται για να αυξηθεί η θερμοκρασία 1 γραμμαρίου νερού κατά 1 βαθμό Κελσίου. ‘Όμως, το σώμα σου δεν είναι θερμιδόμετρο ώστε να υπάρχει απόλυτη ακρίβεια για τις θερμίδες που καταναλώνεις και αυτές που ¨καις¨ μέσα στην ημέρα.

Επίσης, οι θερμίδες που αναγράφονται στα τρόφιμα είναι οι μέσες τιμές των τροφίμων αυτής της κατηγορίας. Δηλαδή, υπάρχει μία διακύμανση της τάξης του 10%.

Η ακριβής μέτρηση των θερμίδων δεν είναι εφικτή.

Θα παχύνεις αν καταναλώσεις πολλές θερμίδες στο βραδινό σου;

Το αν θα αυξήσεις ή θα μειώσεις το βάρος σου εξαρτάται από τις συνολικές ημερήσιες θερμίδες που καταναλώνεις.

Αν το κυρίως γεύμα σου επιλέξεις να το καταναλώσεις το βράδυ, αυτό δεν σημαίνει αυτομάτως ότι θα παχύνεις. Το αν θα παχύνεις ή όχι εξαρτάται από τις συνολικές θερμίδες που καταναλώνεις μέσα στην ημέρα.

Να επιλέξεις κάποιο τρόφιμο/ρόφημα με βάση τις θερμίδες του;

Όταν επιλέγεις ένα τρόφιμο ή ρόφημα, τι είναι αυτό που κοιτάς πρώτα και σε τι δίνεις βάση σε μια διατροφική ετικέτα; Είσαι από τα άτομα που θα κοιτάξουν αποκλειστικά τις θερμίδες;

Το γεγονός ότι ένα προϊόν έχει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με ένα άλλο, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και καλύτερο.

Εκτός από τις θερμίδες, σημασία έχουν και τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνεις καθώς και οι τεχνητές ουσίες που μπορεί να περιέχει. Για παράδειγμα, συγκρίνοντας ένα γιαούρτι 2% και ένα 0%, αυτό με τα 0% λιπαρά έχει λιγότερες θερμίδες. Όμως, έχει υποστεί μεγαλύτερη επεξεργασία και απουσιάζουν οι λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α,D), που είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του οργανισμού σου.

Θερμιδική Πυκνότητα vs Θρεπτική Πυκνότητα. Ομοιότητες και διαφορές!

Πολλές φορές η θερμιδική αξία ενός τροφίμου συγχέεται με τη θρεπτική αξία. Η πραγματική αξία όμως του τροφίμου δεν εξαρτάται μόνο από την ποσότητα των θερμίδων που θα απελευθερώσει, αλλά και από πολλούς άλλους παράγοντες. Αυτό σχετίζεται με τη σύσταση του, τον τρόπο παρασκευής αλλά και τον τρόπο μαγειρέματος.

Με τον όρο θερμιδική πυκνότητα αναφερόμαστε στις θερμίδες που περιέχονται ανά γρ τροφίμου, ενώ με τον όρο θρεπτική πυκνότητα αναφερόμαστε στην αναλογία των θρεπτικών συστατικών σε σχέση με τις θερμίδες της τροφής.

Και οι θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά αναγράφονται ανά 100γρ προϊόντος στις ετικέτες τροφίμων. Από την άλλη, τρόφιμα με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα μπορεί να περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με τρόφιμα με υψηλή θερμιδική πυκνότητα.

Επηρεάζουν οι θερμίδες που καταναλώνεις καθημερινά τον μεταβολισμό σου;

Μία αυστηρά υποθερμιδική δίαιτα μπορεί να μειώσει τον μεταβολισμό σου, ενώ μία διατροφή σύμφωνα με τις ημερήσιες ενεργειακές σου ανάγκες μπορεί να τον αυξήσει. Αυτό μπορεί να οφείλεται, αρχικά, στην απώλεια μυϊκού ιστού, η οποία είναι αποτέλεσμα της γρήγορης απώλειας βάρους.

Μπορεί, ακόμη, να οφείλεται στην τροφογενή θερμογένεση, δηλαδή στην αύξηση της θερμότητας και αντίστοιχα τη δαπάνη ενέργειας κατά την πρόσληψη τροφής για τις απαιτήσεις της πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών.

Η τροφογενής θερμογένεση καλύπτει περίπου το 10-15% των ενεργειακών δαπανών σου. Άρα, με μία περιοριστική διατροφή η τροφογενής θερμογένεση θα μειωθεί και κατά επέκταση και οι ενεργειακές σου δαπάνες.

Διάβασε, περισσότερα: Μεταβολισμός, τι είναι και πως μετριέται;

Έχει σημασία από ποιες πηγές να περιορίσεις τις θερμίδες;

Αν επιθυμείς να μειώσεις το σωματικό σου βάρος, θα πρέπει να μειώσεις τις θερμίδες που καταναλώνεις ή να αυξήσεις τις θερμίδες που δαπανάς καθημερινά. Αν επιλέξεις να μειώσεις τις θερμίδες, είναι σημαντικό να προσέξεις και από ποιες πηγές θα τις μειώσεις.

Χρήσιμο tip

Είναι προτιμότερο να μειώσεις θερμίδες από επεξεργασμένα τρόφιμα, που περιέχουν αυξημένες ποσότητες κορεσμένων και trans λιπαρών, σάκχαρα και αλάτι.

Να επιλέγεις να καταναλώνεις τρόφιμα με την ελάχιστη επεξεργασία, όπως φρούτα/λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης που έχουν αρκετές φυτικές ίνες και σου προσδίδουν κορεσμό, χωρίς να γεμίζεις με κενές θερμίδες, λιπαρά και σάκχαρα.

Ενδεικτική Βιβλιογραφία

Heather A Haugen, Lingtak-Neander Chan, Fanny Li. Indirect calorimetry: a practical guide for clinicians. 2007 Aug.

Scott O McDoniel. Systematic review on use of a handheld indirect calorimeter to assess energy needs in adults and children. 2007 Oct.

Paul E Wischmeyer, Jeroen Molinger, Krista Haines. Point-Counterpoint: Indirect Calorimetry Is Essential for Optimal Nutrition Therapy in the Intensive Care Unit. 2021 Apr.

G R Goldberg, A E Black, S A Jebb, T J Cole, P R Murgatroyd, W A Coward, A M Prentice. Critical evaluation of energy intake data using fundamental principles of energy physiology: 1. Derivation of cut-off limits to identify under-recording. 1991 Dec

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov

https://www.diettv.gr/site/foods

Τριχοπούλου Αντωνία. Πίνακες Σύνθεσης Τροφίμων και Ελληνικών Φαγητών.

close
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε για να δείτε αποτελέσματα.
Scroll To Top
Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.