10 λεπτά
2-3 ώρες
1
1
Υλικά
- 1 μπανάνα
- 1 κ.γλ. κακάο
- 1 κ.γλ. μέλι
- 50 ml ρόφημα αμυγδάλου
Εκτέλεση
- Βάζουμε τη μπανάνα στη κατάψυξη για 2-3 ώρες, κομμένη σε κομματάκια.
- Αφαιρούμε τη μπανάνα από τη κατάψυξη και προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Φυσικά από πάνω γαρνίρουμε με ότι μας αρέσει. Καλή σας απόλαυση.
Διατροφικό Tip
Το συγκεκριμένο παγωτό, μπορείς να το καταναλώνεις χωρίς τύψεις καθώς, εκτός από δροσιστικό και νόστιμο είναι υψηλής θρεπτικής αξίας. Εφόσον κύριο συστατικό είναι η μπανάνα, καθιστά το παγωτό πλούσια πηγή φυτικών ινών, καλίου, μαγνησίου, βιταμίνης C και Β6 και αντιοξειδωτικών. Επίσης, το κακάο εξασφαλίζει τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και καλύτερη αρτηριακή πίεση, ενώ είναι πολύτιμη και η αντικαταθλιπτική του δράση.
Mindful Tip
Να θυμάσαι, πως στα πλαίσια μιας ευσυνείδητης και ισορροπημένης διατροφής έχουν θέση όλα τα τρόφιμα. Σταμάτα επομένως να νιώθεις ενοχές για τις διατροφικές σου επιλογές και απόλαυσε το απογευματινό σου παγωτό ως ενδιάμεσο σνακ και όχι ως κύριο γεύμα. Επίσης, είναι σημαντικό να καταλάβεις, πως από τη στιγμή που ετοιμάζεις το γεύμα μόνη σου, γνωρίζεις και καθορίζεις εσύ τη σύσταση και τη διατροφική αξία της συνταγής.
Διατροφικός πίνακας
Ανά μέτρια μερίδα
- 149 kcal Θερμίδες (kcal) Το ποσό της ενέργειας που αποδίδει η κατανάλωση ενός τροφίμου στον ανθρώπινο οργανισμό. Η ημερήσια ενεργειακή ανάγκη καθορίζεται κυρίως από το βάρος, το φύλο, την ηλικία και τη σωματική δραστηριότητα του κάθε ατόμου. Για έναν μέσο ενήλικα η ημερήσια πρόσληψη υπολογίζεται σε 2000 Kcal.
- 1,5 g Λιπαρά (γρ.) Παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό. Ανάλογα με τη βιολογική τους δράση χωρίζονται στα «καλά» λιπαρά (μονοακόρεστα, πολυακόρεστα) και στα «κακά» λιπαρά (κορεσμένα, trans).
- 0,5 g Κορ. Λίπη (γρ.) Βρίσκονται κυρίως σε τροφές ζωικής προέλευσης. Θεωρούνται επιβλαβή για την υγεία, καθώς η αυξημένη πρόσληψή τους συνδέεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
- 36,4 g Υδατ/κες (γρ.) Αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Περιέχονται σε πολλά τρόφιμα όπως τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα φρούτα και τα λαχανικά.
- 3,4 g Σάκχαρα (γρ.) Τα «ελεύθερα» σάκχαρα είτε προστίθενται σε τρόφιμα και ροφήματα είτε περιέχονται φυσικά σε τρόφιμα όπως σε φυσικούς χυμούς φρούτων και στο μέλι. Σύμφωνα με τις συστάσεις, τα σάκχαρα της πρώτης κατηγορίας δεν θα πρέπει να υπερβαίνουν το 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.
- 1,7 g Πρωτείνη (γρ.) Είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων. Οι πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας βρίσκονται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ωστόσο πρωτεΐνες περιλαμβάνονται και σε φυτικά τρόφιμα όπως τα όσπρια και τα σιτηρά.
- 2,5 g Φυτικές Ίνες (γρ.) Ανήκουν στην ομάδα των υδατανθράκων και τις βρίσκουμε στα φυτικά τρόφιμα. Συμβάλλουν στην καλή εντερική λειτουργία. Η ημερήσια κατανάλωση πρέπει να είναι ίση ή να ξεπερνά τα 25 γραμμάρια για τους ενήλικες.
- 0,2g Αλάτι (γρ.) Αναγκαίο συστατικό για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, αλλά σε μικρή ποσότητα. Για τους ενήλικες συστήνεται η κατανάλωση αλατιού να είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια την ημέρα (~1 κουταλάκι του γλυκού).
