Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto (Χασιμότο) είναι μια αυτοάνοση διαταραχή που επηρεάζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς σου, προκαλώντας σταδιακά υποθυρεοειδισμό.
Στο γραφείο μου συναντώ πολλούς ανθρώπους που έρχονται αντιμέτωποι με αυτή την κατάσταση, αναζητώντας λύσεις για να τη διαχειριστούν μέσα από τη διατροφή και μέσω αλλαγών στον τρόπο ζωής τους.
Το 7.5-10% του πληθυσμού παγκοσμίως έχει θυρεοειδίτιδα Hashimoto.
Ας δούμε μαζί τι είναι η θυρεοειδίτιδα Hashimoto, ποια είναι τα συμπτώματά της, και πώς μπορείς να την αντιμετωπίσεις άμεσα και πρακτικά.
Τι Είναι η Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Η νόσος Hashimoto (γνωστή και ως θυρεοειδίτιδα Hashimoto ή χρόνια λεμφοκυτταρική θυρεοειδίτιδα) είναι μια αυτοάνοση κατάσταση, το οποίο σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σου επιτίθεται σε ένα μέρος του σώματος σου. Μπορείς να μαντέψεις λογικά πως το μέρος αυτό είναι ο θυροειδής σου.
Η Θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι η πιο συχνή αυτοάνοση διαταραχή του θυροειδή, και το κύριο αίτιο υποθυρεοειδισμού σε χώρες με επαρκής πρόσληψη ιωδίου.
Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και σταδιακή μείωση της παραγωγής θυρεοειδικών ορμονών Τ3 (τριϊωδοθυρονίνη) και Τ4 (θυροξίνη), που είναι ζωτικής σημασίας για τον μεταβολισμό, την ενέργεια και τη λειτουργία του οργανισμού σου.
Διάβασε επίσης: Μεταβολισμός, τι είναι και πώς μετριέται; [ΟΔΗΓΟΣ]
Πώς Προκαλείται η Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
- Κληρονομική προδιάθεση (Η κύρια αιτία).
- Περιβαλλοντικοί παράγοντες (π.χ. λοιμώξεις, τοξίνες).
- Ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά, όπως το σελήνιο και η βιταμίνη D.
Συμπτώματα Θυρεοειδίτιδας Hashimoto
Η Hashimoto συχνά αναπτύσσεται αργά, και τα συμπτώματά της μπορεί να είναι ήπια στην αρχή. Ορισμένα κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- Αίσθημα κόπωσης: Νιώθεις εξάντληση ακόμη και μετά από ξεκούραση ή επαρκή ύπνο.
- Αύξηση βάρους: Παρά τις ίδιες διατροφικές συνήθειες και άσκηση.
- Ξηρό δέρμα, μαλλιά που πέφτουν: Η επιδερμίδα σου μπορεί να είναι τραχιά και τα μαλλιά σου εύθραυστα.
- Πρήξιμο στον λαιμό: Μπορεί να αισθανθείς πίεση ή και διόγκωση λόγω της φλεγμονής στον θυρεοειδή.
- Κατάθλιψη ή διαταραχές μνήμης: Λόγω ορμονολογικών διαταραχών.
- Δυσκοιλιότητα: Λόγω επιβραδυνόμενου μεταβολισμού.
Διάβασε επίσης: Δυσκοιλιότητα: Πώς να την αντιμετωπίσεις [ΟΔΗΓΟΣ]
Νιώθεις ότι το κρύο σε επηρεάζει περισσότερο; Αυτό συμβαίνει γιατί ο υποθυρεοειδισμός μειώνει την παραγωγή θερμότητας από το σώμα σου.
Πως γίνεται η Διάγνωση Θυρεοειδίτιδας Hashimoto
Η διάγνωση της Hashimoto περιλαμβάνει εξετάσεις αίματος για:
- TSH: Αυξημένα επίπεδα υποδηλώνουν υποθυρεοειδισμό καθώς η TSH παράγεται όταν τα επίπεδα θυρεοειδικών ορμονών είναι χαμηλά.
- Τ3 και Τ4: Χαμηλά επίπεδα αυτών των ορμονών δείχνουν μείωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
- Αντισώματα anti-TPO: Υψηλά επίπεδα δείχνουν αυτοάνοση επίθεση στον θυρεοειδή.
Η παρουσία αντισωμάτων anti-TPO είναι το βασικό κριτήριο για τη διάγνωση της Hashimoto.
Ποια η διαφορά με άλλες Διαταραχές του Θυροειδούς;
Πάμε να δούμε ένα πινακάκι με τα χαρακτηριστικά από 3 από τις πιο σύνηθες διαταραχές του θυροειδούς:
| Χαρακτηριστικά | Υποθυρεοειδισμός | Θυρεοειδίτιδα Hashimoto | Υπερθυρεοειδισμός |
| Αιτία | Ανεπάρκεια θυρεοειδικών ορμονών, συχνά λόγω ιωδοπενίας ή άλλων παραγόντων | Αυτοάνοση αντίδραση που προκαλεί βλάβη στον θυρεοειδή | Υπερπαραγωγή θυρεοειδικών ορμονών, συχνά από νόσο Graves |
| Εμφάνιση | Βραδεία εμφάνιση συμπτωμάτων | Συχνά συνδέεται με ιστορικό αυτοανοσίας στην οικογένεια | Ταχεία ή σταδιακή εμφάνιση |
| Αντισώματα | Δεν ανιχνεύονται | Παρουσία αντισωμάτων TPOAb και TGAb | Συνήθως δεν υπάρχουν (εκτός από σχετιζόμενες αυτοάνοσες) |
| Μεταβολισμός | Αργός, αύξηση βάρους | Παρόμοιο με υποθυρεοειδισμό | Γρήγορος, απώλεια βάρους |
| Καρδιακή λειτουργία | Βραδυκαρδία | Παρόμοιο με υποθυρεοειδισμό | Ταχυκαρδία, αρρυθμίες |
| Ψυχολογικές επιπτώσεις | Κατάθλιψη, δυσκολία συγκέντρωσης | Συχνά πιο έντονες λόγω αυτοάνοσης φλεγμονής | Άγχος, νευρικότητα |
| Συμπτώματα θυρεοειδούς | Διόγκωση (σπάνια) | Διόγκωση (βρογχοκήλη) ή ατροφία θυρεοειδούς | Εξόφθαλμος (νόσος Graves) |
| Άλλα συμπτώματα | Ξηρό δέρμα, απώλεια μαλλιών, δυσκοιλιότητα | Όμοια με υποθυρεοειδισμό, συχνά εντονότερα λόγω ανοσολογικής βλάβης | Εφίδρωση, μυϊκή αδυναμία, αϋπνία |
| Θεραπεία | Χορήγηση λεβοθυροξίνης | Χορήγηση λεβοθυροξίνης, αντιμετώπιση αυτοάνοσης | Αντιθυρεοειδικά φάρμακα, β-αποκλειστές ή χειρουργική |
Πηγές: Mayoclinic, Mayoclinic, Mayoclinic
Διάβασε επίσης: Παχυσαρκία, σύμμαχός σας η διατροφή σας! [ΟΔΗΓΟΣ]
Διατροφή για τη Διαχείριση της Hashimoto
Η σωστή διατροφή είναι κλειδί για τη διαχείριση της Hashimoto, τόσο για τη μείωση της φλεγμονής όσο και για την υποστήριξη της λειτουργίας του θυρεοειδούς σου. Πάμε να δούμε ποια θρεπτικά συστατικά θα υποστηρίξουν την υγεία του θυροειδούς σου, αλλά και σε ποια τρόφιμα βρίσκονται αυτά τα συστατικά!
Ιώδιο και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών οι οποίες όπως είπαμε βρίσκονται σε έλλειψη στον θυρεοειδίτιδα Hashimoto.
Πόσο Ιώδιο; Χρειάζεσαι 150-300 μg.
Μην καταναλώνεις υπερβολική ποσότητα ιωδίου, καθώς μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση (φαινόμενο Wolff-Chaikoff).
Πίνακας καλών Πηγών Ιωδίου και Περιεκτικότητα
| Πηγή | Ιώδιο (μg) |
| Φύκια (καφέ φύκια, 1 γρ.) | 2,000 |
| Φύκι Nori (περίπου 6-8 κομμάτια sushi) | 50-100 |
| Μπακαλιάρος (μαγειρεμένος, 100 γρ.) | 158 |
| Τόνος (σε νερό, κονσέρβα, 100 γρ.) | 50 |
| Γαρίδες (μαγειρεμένες, 100 γρ.) | 35 |
| Γάλα (πλήρες, 100 ml) | 25 |
| Γιαούρτι (πλήρες, 100 γρ.) | 37 |
| Αυγά (ολόκληρα, 1 μέτριο αυγό) | 20 |
| Τυρί (π.χ. cheddar, 30 γρ.) | 12 |
| Αλάτι εμπλουτισμένο με ιώδιο (1 γρ.) | 77 |
Πηγή: USDA
Προσοχή στα Συμπληρώματα!
Απέφυγε τα συμπληρώματα με ιώδιο, εκτός αν σου τα έχει προτείνει ο γιατρός σου μετά από αιματολογικές εξετάσεις και αξιολόγηση της κατάστασης του θυρεοειδούς σου.
Σελήνιο και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, κάτι που χαρακτηρίζει την Θυρεοειδίτιδα Hashimoto (και οτιδήποτε άλλο τελειώνει σε -ίτιδα), καθώς επίσης και στην απαραίτητη μετατροπή της Τ4 σε Τ3.
Ο θυρεοειδής περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση σεληνίου στο σώμα σου.
Πόσο Σελήνιο; Χρειάζεσαι 55-400 μg την ημέρα.
Πίνακας Καλών Πηγών
| Τρόφιμο | Περιεκτικότητα σε σελήνιο (μg/100g) | Σημειώσεις |
| Βραζιλιάνικα καρύδια | 1917 μg/100g | Μόλις 2-3 καρύδια (περίπου 5-6g) παρέχουν 96-115 μg, μην καταναλώσεις πάνω από αυτά καθώς μπορεί να πάθεις τοξικότητα. |
| Λιπαρά ψάρια | 35-80 μg/100g | Καλές πηγές είναι ο τόνος, οι σαρδέλες και ο σολομός. |
| Αυγά | 13-22 μg/100g | Ένα μεσαίο αυγό (50g) περιέχει περίπου 7-11 μg σεληνίου. |
| Δημητριακά | 15-40 μg/100g | Η περιεκτικότητα ποικίλλει ανάλογα με το είδος: τα ολικής άλεσης και τα εμπλουτισμένα δημητριακά έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα. |
Πηγή:USDA
Ήξερες ότι
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Clinical Endocrinology and Metabolism του Oxford τα άτομα σε περιοχές με ανεπάρκεια σεληνίου είχαν 3,65 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν Hashimoto σε σύγκριση με τα άτομα σε περιοχές με επάρκεια σεληνίου.
Βιταμίνη D και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σου σύστημα, ειδικά κατά της φλεγμονής και των αυτοάνοσων νοσημάτων.
Σε μια κλινική μελέτη βρέθηκε ότι η χορήγηση βιταμίνης D για 8 εβδομάδες μείωσε τον αριθμό αντισωμάτων anti-TPO κατά 46,73% (το οποίο μεταφράζεται σε χαμηλότερο κίνδυνο εξέλιξης της νόσου).
Πόση βιταμίνη D; 600 I.U. είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αλλά εάν έχεις έλλειψη μπορείς να αυξήσεις περιοδικά την δόση καθώς δύσκολα παθαίνεις τοξικότητα από D.
Πηγές Βιταμίνης D
- Έκθεση στον ήλιο (20 λεπτά συνήθως είναι αρκετά).
- Λιπαρά ψάρια (όπως σκουμπρί, σαρδέλες, σολομός).
- Εμπλουτισμένα τρόφιμα (όπως γάλατα ή μαργαρίνες).
Διάβασε επίσης: Βιταμίνες στη Διατροφή σου [ΟΔΗΓΟΣ]
Σίδηρος και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Ο σίδηρος έχει μια πιο περίπλοκη σχέση με την Hashimoto από τα υπόλοιπα συστατικά που συζητήσαμε. Αρχικά ένα αιμοεξαρτώμενο ένζυμο, το TPO, που έχει σίδηρο στο ενεργό του κέντρο, απαιτείται για τη σύνθεση της θυρεοειδικής ορμόνης.
Οπότε καταλαβαίνεις πως ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την φυσιολογική λειτουργία του θυροειδούς.
Είναι επίσης γνωστό πως η Hashimoto μειώνει τον σίδηρο στο αίμα σου, το οποίο μετά οδηγεί σε εντονότερα συμπτώματα της ίδιας της θυρεοειδίτιδας.
Σύμφωνα με το Cambridge, σε γυναίκες με επίμονα συμπτώματα υποθυρεοειδισμού, παρά την κατάλληλη θεραπεία με L-T4, η χορήγηση σιδήρου βοήθησε στην εξάλειψη των συμπτωμάτων.
Διάβασε επίσης: Αναιμία και Ισορροπημένη Διατροφή [ΟΔΗΓΟΣ]
Πόσο Σίδηρο χρειάζεσαι;
Οι ανάγκες σιδήρου διαφέρουν αρκετά ανάλογα με το φύλο και το ηλικιακό στάδιο στο οποίο βρίσκεσαι.
Παρακάτω παρουσιάζεται πίνακας σύμφωνα με αυτά:
| Κατηγορία | Ημερήσια ανάγκη σε σίδηρο |
| Ενήλικες άνδρες (19-50 ετών) | 8 mg |
| Ενήλικες γυναίκες (19-50 ετών) | 18 mg |
| Εγκυμονούσες γυναίκες | 27 mg |
| Γυναίκες άνω των 50 ετών (μετά την εμμηνόπαυση) | 8 mg |
| Vegetarians ή vegans (φυτοφάγοι) | 30 mg |
Πηγή: Institute of Medicine
Πίνακας με Καλές Πηγές Σιδήρου
| Τροφή | Περιεκτικότητα σε σίδηρο (mg/100g) |
| Μοσχαρίσιο κρέας (μαγειρεμένο) | 2.6 – 3.0 |
| Αρνίσιο κρέας (μαγειρεμένο) | 1.7 – 2.0 |
| Σολομός (μαγειρεμένος) | 0.5 |
| Φασόλια (μαγειρεμένα) | 2.5 – 3.5 |
| Σπανάκι (μαγειρεμένο) | 3.6 |
| Λιναρόσπορος | 5.7 |
| Φουντούκια | 3.7 |
| Αυγά (κρόκος) | 2.1 |
| Σιτηρά (ενισχυμένα με σίδηρο) | 4.5 – 12.0 |
| Αμύγδαλα | 3.7 |
| Ρεβίθια (μαγειρεμένα) | 2.5 |
| Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. λαχανίδες, μπρόκολο) | 2.5 – 3.0 |
| Μαύρη σοκολάτα (70% κακάο) | 11.9 |
| Ξηροί καρποί (π.χ. καρύδια) | 2.7 |
| Καρύδια | 2.9 |
| Φακές (μαγειρεμένες) | 6.5 |
Πηγή: USDA
Γιατί οι φυτοφάγοι συνήθως έχουν ανεπάρκεια (extra Tip)
Η αιμική μορφή του σιδήρου (που περιέχεται σε κρέατα, ψάρια και θαλασσινά) απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό, σε σχέση με την μη αιμική μορφή του σιδήρου (που βρίσκεται κυρίως σε φυτικές πηγές όπως φασόλια, σπανάκι και δημητριακά).
Για αυτό, όταν καταναλώνεις φυτική πηγή σιδήρου (π.χ. φακές) μπορείς να την συνδυάσεις με βιταμίνη C η οποία μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου (π.χ. σαλάτα με πιπεριές και ντομάτα).
Αντιοξειδωτικά και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Τα αντιοξειδωτικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες. Που κολλάει αυτό;
Η φλεγμονή της θυρεοειδίτιδας συμβάλει στην ανάπτυξη του οξειδωτικού στρες, το οποίο προκαλεί βλάβες στα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος σου, συμπεριλαμβανομένων αυτών του θυρεοειδούς σου. Έτσι, ενισχύει περαιτέρω τη φλεγμονή.
Καταλαβαίνεις λοιπόν πως εδώ υπάρχει ένας φαύλος κύκλος που πρέπει να σπάσει. Πως; Μειώνοντας την φλεγμονή (όπως με την βιταμίνη D που συζητήσαμε πριν και με καλά λιπαρά όπως ελαιόλαδο και λιπαρά ψάρια) και το οξειδωτικό στρες μέσω αντιοξειδωτικών.
Πόσα Αντιοξειδωτικά χρειάζεσαι;
Δεν υπάρχει συνιστώμενη δόση για τα αντιοξειδωτικά καθώς εκτός από το γεγονός ότι θα εξατομικευόταν ανάλογα στην έκθεση σε παράγοντες που το προκαλούν, τα ίδια τα αντιοξειδωτικά διαφέρουν αρκετά το ένα από το άλλο.
Πάμε ωστόσο να δούμε έναν πίνακα με καλές πηγές αντιοξειδψτικών.
Τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά
| Τρόφιμο | Πηγή Αντιοξειδωτικών |
| Βατόμουρα | Βιταμίνη C, Ανθοκυανίνες |
| Σπανάκι | Βιταμίνη C, Καροτενοειδή |
| Καρύδια | Βιταμίνη E, Φαινολικές ενώσεις |
| Ντομάτες | Λυκοπένιο, Βιταμίνη C |
| Μαύρη σοκολάτα | Φλαβονοειδή |
| Αμύγδαλα | Βιταμίνη E, Ανθοκυανίνες |
| Πορτοκάλια | Βιταμίνη C |
| Γκρέιπφρουτ | Λυκοπένιο, Βιταμίνη C |
| Ρόδι | Πολυφαινόλες, Ανθοκυανίνες |
Πηγή: Harvard.edu
Διάβασε επίσης: Φρούτα: Πως να τα εντάξεις στη Διατροφή σου; [ΟΔΗΓΟΣ]
Ποια Τρόφιμα πρέπει να Προσέχεις;
Υπάρχουν μερικά τρόφιμα που μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της θυρεοειδίτιδας σου. Πάμε να δούμε ποια είναι αυτά!
Κραμβοειδή Λαχανικά και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Τα κραμβοειδή ή αλλιώς σταυρανθή λαχανικά (π.χ. μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο) περιέχουν goitrogens, τα οποία είναι ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του ιωδίου από τον οργανισμό σου.
Το ιώδιο όπως είπαμε είναι σημαντικό για την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών, και η ανεπάρκεια του μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού.
Διατροφικό Tip
Προτίμησε τα κραμβοειδή λαχανικά σε μαγειρεμένη μορφή (π.χ. βραστά ή στον ατμό), καθώς το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητά τους σε goitrogens, επιτρέποντας καλύτερη απορρόφηση του ιωδίου.
Πίνακας με Κραμβοειδή Λαχανικά και η περιεκτικότητα τους σε Goitrogens
| Λαχανικό | Επίπεδα Goitrogens |
| Μπρόκολο | Μέτρια |
| Κουνουπίδι | Μέτρια |
| Λάχανο | Υψηλά |
| Λαχανάκια Βρυξελλών | Υψηλά |
| Ραπανάκι | Υψηλά |
| Ρόκα | Χαμηλά |
| Σέσκουλο | Χαμηλά |
| Γογγύλι | Υψηλά |
| Κάλε (Kale) | Υψηλά |
| Κινέζικο λάχανο (Bok Choy) | Μέτρια |
| Ρεπάνι | Υψηλά |
| Κολοκύθια | Χαμηλά |
Πηγή: Molecules
Γλουτένη και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Η γλουτένη, η πρωτεΐνη που βρίσκεται σε πολλά δημητριακά (όπως σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη),
Η διατροφική δυσανεξία στη γλουτένη (η πρωτεΐνη που βρίσκεται σε πολλά δημητριακά όπως σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη), είναι συχνή σε άτομα με Χασιμότο, καθώς το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να αντιδράσει στην γλουτένη, προκαλώντας φλεγμονή στους ιστούς του θυρεοειδούς.
Πρέπει να την περιορίσεις ακόμη και να μην έχεις Δυσανεξία;
Η βιβλιογραφία δείχνει μεικτά αποτελέσματα σχετικά με το εάν ο περιορισμός της γλουτένης μπορεί να φανεί ωφέλιμος στην περίπτωση της θυρεοειδίτιδας Hashimoto.
Καθώς η αποφυγή της δεν θα έρθει χωρίς μειονεκτήματα, θα σου συνιστούσα να συζητήσεις με τον Διατροφολόγο σου πριν επιχειρήσεις να την αποκλείσεις από την διατροφή σου.
Σόγια και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Οι ισοφλαβόνες (φυτοοιστρογόνα) της σόγιας μπορούν να επηρεάσουν τη σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών, ειδικά σε άτομα που έχουν ήδη χαμηλή πρόσληψη ιωδίου. Αν η διατροφή σου είναι πλούσια σε ιώδιο, η πιθανότητα αρνητικής επίδρασης είναι μικρότερη.
Τι θεωρείται μέτρια ποσότητα;
Περίπου 1-2 μερίδες την ημέρα θεωρούνται ασφαλείς για τους περισσότερους ανθρώπους. Μια μερίδα μπορεί να περιλαμβάνει:
- 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας (~240 ml)
- ½ φλιτζάνι τόφου (~125 gr.)
- ή μια μικρή χούφτα σόγιας (20-30 gr.)
Υψηλότερη κατανάλωση (π.χ. περισσότερες από 3-4 μερίδες την ημέρα) ενδέχεται να επιδεινώσει τον υποθυρεοειδισμό σου.
Πρόσεξε και τον χρονισμό!
Αν καταναλώνεις προϊόντα σόγιας, προσπάθησε να τα καταναλώνεις τουλάχιστον 4 ώρες πριν ή μετά τη λήψη του φαρμάκου σου, για να αποφύγεις την αλληλεπίδραση των δύο!
Υπερβολική Ζάχαρη, Επεξεργασμένα Τρόφιμα και Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και ζάχαρης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη φλεγμονή και να πυροδοτήσει ή να επιδεινώσει τα συμπτώματα της Hashimoto. Ακολουθούν παραδείγματα:
- Επεξεργασμένα τρόφιμα: Πατατάκια, γλυκά αρτοσκευάσματα, κράκερς, κατεψυγμένες πίτσες, fast food και αλλαντικά (όπως λουκάνικα και μπέικον).
- Τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη: Ζαχαρούχα αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά, γλυκά όπως σοκολάτες, ντόνατς, γλυκά αρτοπαρασκευάσματα, συσκευασμένα δημητριακά πρωινού και γιαούρτια με προθήκη ζάχαρης (συνήθως αυτά με γεύσεις).
Πιθανές Αντικαταστάσεις:
- Επέλεξε φυσικά τρόφιμα, όπως φρέσκα φρούτα ή φυσικούς χυμούς και λαχανικά, αντί για αναψυκτικά ή γλυκά σνακ.
- Προτίμησε πηγές πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο, ψάρι ή όσπρια αντί για αλλαντικά.
- Αντικατάστησε τα επεξεργασμένα δημητριακά με ολικής άλεσης, όπως κινόα ή βρώμη.
Αυτές οι αλλαγές όχι μόνο μειώνουν τη φλεγμονή, αλλά θα βελτιώσουν και την συνολική σου υγεία!
Διάβασε επίσης: Ζάχαρη: Πως να την μειώσεις; [ΟΔΗΓΟΣ]
Τι Θέλω να Κρατήσεις
Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την καθημερινότητά σου, από την διάθεση σου έως την θερμορύθμιση και την διαχείριση βάρους σου.
Ωστόσο, με την κατάλληλη διατροφή και φαρμακευτική αγωγή, αλλά και την συνεχής ιατρική παρακολούθηση, μπορείς να την διαχειριστείς αποτελεσματικά. Όχι μόνο χωρίς να θυσιάζεις από την ποιότητα ζωής σου, αλλά κάνοντας τις απαραίτητες διατροφικές αλλαγές θα βελτιώσεις την συνολική σου υγεία και ευεξία.
Μπορώ να σε Βοηθήσω
Για αυτό, εάν ψάχνεις εξατομικευμένη καθοδήγηση από επαγγελματία Διατροφολόγο να σε βοηθήσει να διαχειριστείς την θυρεοειδίτιδα Hashimoto, χωρίς να χρειαστεί να θυσιάσεις ποιότητα ζωής, θα χαρώ να σε βοηθήσω.
Μπορείς να έρθεις στο Γραφείο μου στο Παγκράτι, ή μπορούμε να τα πούμε διαδικτυακά με τις online συνεδρίες, καθώς επίσης και στον χώρο σου με την υπηρεσία Κατ’ οίκον Συνεδρίες.
Θες να συζητήσουμε;
Έχεις σχόλια ή ερωτήσεις σχετικά με το άρθρο; Στείλε μου ένα email ή μήνυμα στο messenger. Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το πώς θα πετύχεις τους διατροφικούς στόχους σου, διάβασε πρώτος/η τη νέα μου αρθρογράφηση στο newsletter του Diaitologos ή γίνε μέλος στο Facebook Page μου. Ακολούθησε με στο Instagram και μην ξεχάσεις να κάνεις subscribe στο Youtube !
Caturegli, P., A. De Remigis, and N. R. Rose. “Hashimoto thyroiditis: clinical and diagnostic criteria.” Autoimmunity reviews 13.4-5 (2014): 391-397.
Chong, Ji Y., Lewis P. Rowland, and Robert D. Utiger. “Hashimoto encephalopathy: syndrome or myth?.” Archives of Neurology 60.2 (2003): 164-171.
Ahmed, R., Al-Shaikh, S., & Akhtar, M. (2012). Hashimoto thyroiditis: a century later. Advances in anatomic pathology, 19(3), 181-186.
Chen, X., et al. “Role of gut microbiota in autoimmune thyroid diseases.” Frontiers in Immunology (2022). DOI: 10.3389/fimmu.2022.832349.
Galușca D, Popoviciu MS, Babeș EE, Vidican M, Zaha AA, Babeș VV, Jurca AD, Zaha DC, Bodog F. Vitamin D Implications and Effect of Supplementation in Endocrine Disorders: Autoimmune Thyroid Disorders (Hashimoto’s Disease and Grave’s Disease), Diabetes Mellitus and Obesity. Medicina. 2022; 58(2):194. https://doi.org/10.3390/medicina58020194
Krysiak, R., et al. “The impact of selenium supplementation on thyroid autoimmunity in euthyroid women.” Endokrynologia Polska (2018). DOI: 10.5603/EP.a2018.0001.
Esposito, S., et al. “Dietary management of Hashimoto’s thyroiditis.” Nutrients (2021). DOI: 10.3390/nu13010293.
Talaei, A., et al. “Effects of vitamin D supplementation on autoantibody levels in patients with Hashimoto’s thyroiditis.” Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (2021). DOI: 10.1210/jc.2021-00359.
Staii, A., et al. “The impact of nutritional factors on the risk of Hashimoto’s thyroiditis.” Endocrine Practice (2020). DOI: 10.4158/EP20379.OR.
