Νερό, αποτελεί το απαραίτητο συστατικό για κάθε έμβιο ον, όπως και ο άνθρωπος. Είναι βασικό για κάθε λειτουργία του οργανισμού.

Diatrofiki Kanata

Διατροφική Κανάτα. Μάθε πώς να τη χρησιμοποιείς

Εάν είσαι κι εσύ «ψαχτίρι της διατροφής» και αναζητάς καινούριες πρακτικές πληροφορίες τότε σίγουρα έχεις γνωρίσει ήδη το πιάτο ισορροπημένης διατροφής που μας προτείνει έναν τρόπο κατανάλωσης των τροφίμων ώστε να λαμβάνουμε ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Τι έχει σειρά; Η Διατροφική Κανάτα, ώστε να αποκτήσεις μία ισορροπία και στην κατανάλωση υγρών καθημερινά. Συνέχισε το διάβασμα και μάθε ποια θέση έχει κάθε ρόφημα στη διατροφή μας, τις θερμίδες του και τη σχέση του με την υγεία μας.

Η αρχική ιδέα

Η συνεχής αύξηση της παχυσαρκίας έχει προβληματίσει αρκετά την επιστημονική κοινότητα τα τελευταία χρόνια. Η υπέρμετρη πρόσληψη θερμίδων επηρεάζεται κατά πολύ και από την κατανάλωση διάφορων ροφημάτων.

Τα ροφήματα που περιέχουν θερμίδες δεν αποτελούνται μόνο από τα αναψυκτικά που έχουν ζάχαρη, αλλά είναι και οι χυμοί, τα αλκοολούχα ποτά ή και ο συνδυασμός διάφορων ροφημάτων με θερμίδες, η κατανάλωση των οποίων μπορεί να φτάσει και το 20% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης. Αυτό είναι κάτι που δεν αντιλαμβάνονται οι καταναλωτές, ενώ μία τέτοια επαναλαμβανόμενη συνήθεια οδηγεί σε αύξηση βάρους και μειωμένο κορεσμό μέσα στη μέρα.

Τι συμβαίνει στην Ελλάδα;

Στην Ελλάδα, είναι γνωστό ότι υπάρχει μεγάλη κατανάλωση των ροφημάτων αυτών που έχουν υψηλό θερμιδογόνο φορτίο: αναψυκτικά, φρουτοποτά, γάλα ή ροφήματα γαλακτοκομικών, ισοτονικά ποτά, καφές, τσάι με πρόσθετη ζάχαρη.

Τα ροφήματα αυτά θα μπορούσαν να είναι με πολύ λιγότερες θερμίδες, εάν οι επιλογή γινόταν χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή άλλων γλυκαντικών συστατικών, ωστόσο χρειάζεται μία ισορροπία στην καθημερινότητα ανάμεσα στα ροφήματα που επιλέγουμε εμείς να μην προσθέσουμε ζάχαρη (π.χ. καφές/τσάι) και όταν διαλέγουμε light εναλλακτικές, με την ελπίδα ότι θα καταναλώσουμε κάτι πιο θρεπτικό.

Ποιες είναι οι συστάσεις για υγρά;

Με το σωμα μας να αποτελείται κατά το 60% από νερό είναι απαραίτητο να ενυδατώνεσαι επαρκώς ώστε να καλύπτεις πλήρως τις ανάγκες σου σε υγρά. Πόσο «νερό» επομένως είναι αρκετό; Πρόκειται για ένα ερώτημα που δεν έχει συγκεκριμένη απάντηση, καθώς οι ανάγκες μας αλλάζουν ανάλογα με το φύλο, την ηλικίας, καταστάσεις όπως η εγκυμοσύνη και ο θηλασμός, τον τρόπο και το κλίμα ζωής, τη δραστηριότητα αλλά και συμπτώματα υγείς όπως ο πυρετός, η διάρροια και ο έμετος.