Μία αυστηρά υποθερμιδική δίαιτα μπορεί να μειώσει τον μεταβολισμό σου, ενώ μία διατροφή σύμφωνα με τις ημερήσιες ενεργειακές σου ανάγκες μπορεί να τον αυξήσει. Αυτό μπορεί να οφείλεται, αρχικά, στην απώλεια μυϊκού ιστού, η οποία είναι αποτέλεσμα της γρήγορης απώλειας βάρους.
Μπορεί, ακόμη, να οφείλεται στην τροφογενή θερμογένεση, δηλαδή στην αύξηση της θερμότητας και αντίστοιχα τη δαπάνη ενέργειας κατά την πρόσληψη τροφής για τις απαιτήσεις της πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών.
Η τροφογενής θερμογένεση καλύπτει περίπου το 10-15% των ενεργειακών δαπανών σου. Άρα, με μία περιοριστική διατροφή η τροφογενής θερμογένεση θα μειωθεί και κατά επέκταση και οι ενεργειακές σου δαπάνες.
Διάβασε, περισσότερα: Μεταβολισμός, τι είναι και πως μετριέται;
