Σύκο και Δυσκοιλιότητα: Μπορεί να βοηθήσει πραγματικά το έντερο;

Στον τόπο του… εγκλήματος, ο βασικός ύποπτος είναι το Σύκο.

Γλυκό, ζουμερό, καλοκαιρινό και πλούσιο σε φυτικές ίνες, το σύκο είναι από τα φρούτα που συχνά συνδέονται με την καλύτερη λειτουργία του εντέρου. Και όχι άδικα.

Η δυσκοιλιότητα δεν αφορά μόνο τη συχνότητα των κενώσεων. Μπορεί να σχετίζεται και με σκληρά κόπρανα, αίσθημα ατελούς κένωσης, φούσκωμα ή δυσκολία κατά την αφόδευση. Σύμφωνα με τις οδηγίες της World Gastroenterology Organisation, η αντιμετώπιση της χρόνιας δυσκοιλιότητας ξεκινά συνήθως από αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η αύξηση φυτικών ινών και υγρών, αλλά και η τακτική φυσική δραστηριότητα.

Γιατί το Σύκο βοηθά το Έντερο;

Το σύκο περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην αύξηση του όγκου των κοπράνων. Με πιο απλά λόγια, οι ίνες βοηθούν ώστε το περιεχόμενο του εντέρου να αποκτήσει μεγαλύτερο όγκο και πιο κατάλληλη υφή, κάτι που μπορεί να διευκολύνει τη φυσιολογική κινητικότητα του εντέρου.

Όμως οι φυτικές ίνες δεν λειτουργούν μόνες τους. Χρειάζονται και επαρκή πρόσληψη υγρών, ώστε να κάνουν καλύτερα τη δουλειά τους. Το NIDDK αναφέρει ότι η κατανάλωση αρκετών υγρών βοηθά τις φυτικές ίνες να λειτουργούν καλύτερα και μπορεί να κάνει τα κόπρανα πιο μαλακά και ευκολότερα στην αποβολή.

Τι έδειξε η μελέτη για το Σύκο;

Υπάρχει και κλινικό ενδιαφέρον γύρω από το σύκο και τη δυσκοιλιότητα. Σε τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με placebo μελέτη σε άτομα με λειτουργική δυσκοιλιότητα, η κατανάλωση πάστας σύκου για 8 εβδομάδες συσχετίστηκε με μείωση του χρόνου εντερικής διέλευσης, καθώς και με βελτίωση στη σύσταση των κοπράνων και στην κοιλιακή δυσφορία σε σχέση με το placebo.

Αυτό δεν σημαίνει ότι το σύκο είναι «θεραπεία» ή ότι θα λύσει από μόνο του τη δυσκοιλιότητα. Σημαίνει όμως ότι μπορεί να έχει θέση σε ένα συνολικό διατροφικό πλάνο που υποστηρίζει τη λειτουργία του εντέρου.

Πόσα Σύκα να φας;

Μια πρακτική μερίδα είναι περίπου:

2 φρέσκα σύκα

Εκτός εποχής, μπορείς να επιλέξεις και αποξηραμένα σύκα, στην ίδια ποσότητα για την μερίδα.

Για παράδειγμα, μπορείς να τα συνδυάσεις:

• Με γιαούρτι και λίγους ξηρούς καρπούς
• Μέσα σε σαλάτα με τυρί και καρύδια
• Μαζί με βρώμη ή δημητριακά ολικής
• Ως μικρό γλυκό σνακ μετά το γεύμα

Φρέσκα ή αποξηραμένα Σύκα;

Τα φρέσκα σύκα έχουν περισσότερο νερό, πιο ήπια γλυκύτητα και είναι ιδανικά όταν είναι στην εποχή τους.

Τα αποξηραμένα σύκα είναι πιο πρακτικά για όλο τον χρόνο, αλλά επειδή έχουν μικρότερο όγκο και πιο συμπυκνωμένη γεύση, είναι εύκολο να καταναλωθούν σε μεγαλύτερη ποσότητα χωρίς να το καταλάβεις.

Άρα, δεν χρειάζεται να τα φοβάσαι. Απλώς χρειάζεται να τα εντάσσεις με μέτρο και με επίγνωση της ποσότητας.

Το Σύκο δεν είναι «μαγικό» τρόφιμο

Για ένα υγιές και λειτουργικό έντερο δεν υπάρχει ένα μόνο τρόφιμο που κάνει όλη τη δουλειά.

Το σύκο μπορεί να βοηθήσει, αλλά το έντερο χρειάζεται συνολικά:

Νερό, γιατί βοηθά τις φυτικές ίνες να λειτουργούν καλύτερα.
Κίνηση, γιατί η σωματική δραστηριότητα υποστηρίζει την κινητικότητα του εντέρου.
Φυτικές ίνες, από φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής και ξηρούς καρπούς.

Οι διατροφικές παρεμβάσεις, όπως η κατανάλωση φρούτων και άλλων τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες, έχουν μελετηθεί σε σχέση με τη χρόνια δυσκοιλιότητα, όμως η συνολική εικόνα δείχνει ότι χρειάζεται εξατομίκευση και όχι μία ενιαία λύση για όλους.

Πότε χρειάζεται προσοχή;

Αν η δυσκοιλιότητα είναι συχνή, έντονη ή συνοδεύεται από πόνο, αίμα στα κόπρανα, ανεξήγητη απώλεια βάρους ή ξαφνική αλλαγή στις κενώσεις, χρειάζεται αξιολόγηση από επαγγελματία υγείας.

Επίσης, αν έχεις ευερέθιστο έντερο ή παρατηρείς ότι ορισμένα φρούτα σε φουσκώνουν, καλό είναι να δεις την ανοχή σου εξατομικευμένα και όχι να αυξήσεις απότομα την ποσότητα φυτικών ινών.

Το μήνυμα που αξίζει να κρατήσεις

Το σύκο μπορεί να είναι ένας πολύ καλός σύμμαχος για το έντερο, κυρίως χάρη στις φυτικές ίνες του.

Όμως η πραγματική διαφορά δεν γίνεται από ένα μόνο τρόφιμο. Γίνεται από την ομάδα:

Νερό + κίνηση + φυτικές ίνες + σταθερή καθημερινή φροντίδα.

Και σε αυτή την ομάδα, το σύκο έχει σίγουρα θέση.

Μπορώ να σε Βοηθήσω

Κατανοώ ότι όλες αυτές οι πληροφορίες μπορεί να φαίνονται πολλές για να τις εντάξεις μόνος σου στην καθημερινότητά σου. Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός και χρειάζεται εξατομίκευση.

Εάν ψάχνεις έναν Επαγγελματία Διατροφολόγο να σε καθοδηγήσει με ένα πλάνο προσαρμοσμένο στις δικές σου ανάγκες και στόχους, θα χαρώ να σε βοηθήσω.

Μπορείς να έρθεις στο Γραφείο μου στο Παγκράτι, ή μπορούμε να τα πούμε διαδικτυακά με τις online συνεδρίες.

Θες να συζητήσουμε;

Έχεις σχόλια ή ερωτήσεις σχετικά με το άρθρο; Στείλε μου ένα email ή μήνυμα στο messenger. Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το πώς θα πετύχεις τους διατροφικούς στόχους σου, διάβασε πρώτος/η τη νέα μου αρθρογράφηση στο newsletter του Diaitologos  ή γίνε μέλος στο Facebook Page μου. Ακολούθησε με στο Instagram και μην ξεχάσεις να κάνεις subscribe στο Youtube