Κατακράτηση Archives - Πάρης Παπαχρήστος Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Home » Posts Tagged "Κατακράτηση"

Κατακράτηση ονομάζεται η συγκέντρωση μιας ουσίας σε ένα σημείο. Συχνά αναφερόμαστε στην κατακράτηση υγρών η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση σωματικού βάρους.

19 Σεπ

Καταστάσεις Υγείας

Αλάτι: Πώς να το μειώσεις στη Διατροφή σου! [ΟΔΗΓΟΣ]

22 Σεπτεμβρίου, 2022
By Ευαγγελία Μποτζακάκη

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το αλάτι ,τους ενδεχόμενους κινδύνους αλλά και χρήσιμες συμβουλές για να το πως θα το εντάξεις σωστά στο διατροφικό σου πλάνο.

Continue reading

28 Νοέ

Καταστάσεις Υγείας

Διατροφή για λιγότερους Τραυματισμούς

28 Νοεμβρίου, 2020
By Πάρης Παπαχρήστος
0 comments

Μάθετε πως μπορείτε να αξιοποιήσετε την ισορροπημένη διατροφή για λιγότερους τραυματισμούς.

Continue reading

18 Δεκ

Κατακράτηση Υγρών [ΟΔΗΓΟΣ]

Κατακράτηση Υγρών, τι είναι και πού παρατηρείται η συγκέντρωση του νερού; Πώς η διατροφή επηρεάζει την κατακράτηση και ποια τρόφιμα την μειώνουν;

Continue reading

paris.papachristos

Είμαι ο Παρης και σας καλωσορίζω στον κόσμο της σωστής διατροφής 🥗🍗🍌🥘
Owner & Founder of @mednutrition.gr

“Λίγες πατάτες τηγανιτές μ

“Λίγες πατάτες τηγανιτές μπορώ να φάω;🤔” ❕Το chapter φαγητό εκτός σπιτιού συνεχίζεται… ➡️ Και μετά από την επιλογή της σαλάτας 🥗 (θα βρεις αναλυτικό post για αυτή στο προφιλ μου) περνάμε στα ορεκτικά καθώς αυτά αποτελούν έναν από τους κυριότερους πειρασμούς που θα συναντήσεις ανοίγοντας τον κατάλογο! 🤔 Εάν σε προβληματίζει και εσένα η επιλογή τους, είσαι στο σωστό post. Γύρνα, λοιπόν, τις εικόνες για να δεις πως μπορείς να διαχειριστείς το θέμα περι ορεκτικτικών. ⭐️ Στην συνέχεια ακολουθεί το…κυρίως γεύμα! Βέβαια, εάν δεν θέλεις να περιμένεις δεν έχεις παρά να πατήσεις στο link που θα βρεις στο bio μου προκειμένου να οδηγηθείς σε ένα πλήρη οδηγό που σου έχω ετοιμάσει αναφορικά με το φαγητό εκτός σπιτιού. Ποιο ορεκτικό είναι το αγαπημένο σου; 💬 #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition

«Αισθάνεσαι έντονη υπνηλία

«Αισθάνεσαι έντονη υπνηλία μετά το μεσημεριανό φαγητό;😴» «Νιώθεις ότι χρειάζεσαι ένα espressaki μετά το φαγητό γιατί δεν μπορείς να συγκεντρωθείς στην δουλειά;🥱» 💁🏻 Είναι αλήθεια ότι η υπνηλία μετά το φαγητό αποτελεί συχνό φαινόμενο. Μάλιστα αρκετούς τους ανησυχεί καθώς αισθάνονται ότι δεν είναι φυσιολογικό! ➡️ Εάν θέλεις να μάθεις που οφείλεται, δεν έχεις παρά να γυρίσεις τις εικόνες! Εσένα σε πιάνει υπνηλία μετά το φαγητό; 💬 #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition #food #coma #lunch #sleep #mode

🎯 11 Βήματα για έναν πιο ισο

🎯 11 Βήματα για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο διατροφής; Και όμως γίνεται… ➡️ Και για αυτό το θέμα είχα την ευκαιρία να μιλήσω στο Εσπερινό Γυμνάσιο με Λυκειακές τάξεις Λέρου, την Τρίτη 21/11. 🙏 Ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση και την φιλοξενία! 😊 Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους του παρευρισκομένους για την θερμή συμμετοχή και την διαδραστικότητα τους. 💁🏻 Εύχομαι αυτή η ομιλία να αποτελέσει αφορμή και για τις επόμενες διατροφικές μας συναντήσεις. ⭐️ Και να θυμάσαι ποτέ δεν είναι αργά για να αναζητήσεις ένα νέο τρόπο διατροφής, αρκεί να έχεις πάρει την απόφαση να κάνεις κάτι για αυτό❕ #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition #food #leros

«Μήπως να φαω τα μακαρόνια 🍝 μου κρύα, έχω ακούσει ότι έχουν λιγότερες θερμίδες!» Ίσως και να είσαι ενημερωμένος αλλά έχεις ακούσει για την έννοια του ανθεκτικού αμύλου; 🤔 Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή…. ▫️Τι είναι το ανθεκτικό άμυλο; ➡️ Ως «ανθεκτικό άμυλο» ορίζεται το άμυλο, το οποίο δεν μπορεί να αφομοιωθεί από το λεπτό έντερο, με αποτέλεσμα να παραλείπει την στάση του σε αυτό και να περνά κατευθείαν στο παχύ έντερο. ▫️Και που εντοπίζεται; Υπάρχουν 4 είδη ανθεκτικού αμύλου: 1️⃣ Το άμυλο των κυτταρικών τοιχωμάτων στα δημητριακά, τους σπόρους και τα λαχανικά
2️⃣ Το ανθεκτικό άμυλο το οποίο εντοπίζεται φυσικά στα τρόφιμα (ωμή πατάτα, άγουρη μπανάνα) 3️⃣ Το ανθεκτικό άμυλο που σχηματίζεται με την ψύξη των τροφών 4️⃣ Και τέλος…το τεχνητώς προστιθέμενο ανθεκτικό άμυλο (άμυλο αραβοσίτου υψηλής αμυλόζης) ▫️Σήμερα, θα εστιάσουμε στην τρίτη κατηγορία! ➡️ Με την ψύξη αμυλούχων τροφών, όπως πατάτες - μακαρόνια - φασόλια, ένα 25% του αμύλου του μετατρέπεται σε ανθεκτικό άμυλο, μετά από 12 ώρες. ▫️Εμφανίζει οφέλη διατροφικά; 📚 Σύμφωνα με μελέτες, το ανθεκτικό άμυλο εμφανίζει οφέλη για την υγεία καθώς συμπεριφέρεται ως φυτική ίνα για το παχύ έντερο. Ως εκ τούτου έχει συνδεθεί με… ⭐️ Αύξηση των επιπέδων κορεσμού ⭐️ Βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα ⭐️ Βελτίωση της εντερικής λειτουργίας ▫️Θερμιδικά εμφανίζει διαφορές με το “κοινό” άμυλο; Το ανθεκτικό άμυλο δεν αποδίδει 4 kcal/ γρ. αλλά 2 kcal/ γρ. ➡️ Συμπερασματικά, είναι αλήθεια ότι τα μακαρόνια και οι πατάτες που έχουν ψυχθεί, θα αποδώσουν λιγότερες θερμίδες συγκριτικά με την φρεσκομαγειρεμένη εκδοχή τους και ορισμένα οφέλη για την υγεία. ❕Ωστόσο, εάν είσαι λάτρεις του ζεστού φαγητού, μην θυσιάσεις την απόλαυση που αυτό που προσφέρει στο βωμό των θερμίδων. Δεν είναι αυτό το point. Γιατί όπως έχουμε ξαναπεί…το φαγητό είναι πολλά περισσότερα από θερμίδες! Εσύ τρως τα μακαρόνια σου κρύα ή ζεστά; 💬 #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition #food #spaghetti #patatoes

“Τι να επιλέξω στην ταβέρνα προκειμένου να μην χαλάσει η προσπάθεια μου;🤔”
💁🏻1 στους 2 διαιτώμενους που έρχονται στο γραφείο μου, παραθέτουν την παραπάνω σκέψη στο πρώτο ραντεβού… 🎄Μάλιστα, ενόψει των Χριστουγέννων, το ποσοστό αυτό αυξάνεται σημαντικά! ▫️Η ανησυχία αυτή είναι, φυσικά, εύλογη καθώς το φαγητό εκτός σπιτιού οδηγεί, τις περισσότερες φορές, σε μεγαλύτερη κατανάλωση θερμίδων και λιπαρών. 💁🏻Για αυτό και εγώ αποφάσισα να σου συγκεντρώσω ορισμένα σημεία προσοχής προκειμένου να σε βοηθήσω με τις επιλογές σου. ❕Δεδομένου, ότι το κεφάλαιο ταβέρνα είναι σχετικά μεγάλο, αποφάσισα να χωρίσω τις θεματικές μεταξύ τους. ❕Έτσι, λοιπόν, ξεκινάμε με τo πιο δημοφιλές μέρος του γεύματος την σαλάτα. ➡️ Στο post αυτό, θα βρεις όλα τα σημαντικά σημεία προσοχής κατά την επιλογή της. ❕Βέβαια, στην περίπτωση που η σαλάτα σου αποτελεί συνοδευτικό του κυρίως γεύματος, δεν είναι απαραίτητο να έχει την παραπάνω μορφή…Και τα απλά χόρτα με λεμόνι και ελαιόλαδο είναι πλήρως αποδεκτά. ➡️Είναι απαραίτητο όμως να υπάρχει στο τραπέζι. ❕Μάλιστα, θα σου έλεγα να ξεκινήσεις με αυτή καθώς οι φυτικές ίνες των λαχανικών εξασφαλίζουν μεγαλύτερο έλεγχο του κορεσμού σου και έτσι θα σου είναι πιο εύκολο να ελέγχεις την ποσότητα των φαγητών που θα καταναλώσεις στην συνέχεια. Εσένα τι άλλο σε προβληματίζει κατά την επιλογή της σαλάτας;💬 ⭐️Υ.Γ. Αν βιάζεσαι να μάθεις το πως να διαχειριστείς και τα υπόλοιπα πιάτα, δεν έχεις παρά να πατήσεις στο link που θα βρεις στο bio μου. Έτσι θα οδηγηθείς σε ένα πλήρη οδηγό στην προσωπική μου σελίδα που είναι αφιερωμένος στο φαγητό εκτός σπιτιού. #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition #salad #taverna # restaurant #fastfood

“Δυσκολέυομαι να κοιτάξω τ

“Δυσκολέυομαι να κοιτάξω το σώμα μου στον καθρέφτη…😔” “Είναι το χειρότερο μου να πηγαίνω για ψώνια καθώς έρχομαι αντιμέτωπη με τα κιλά μου…😞” ▫️Έχεις σκεφτεί ποια είναι η ρίζα των παραπάνω σκέψεων; Τι είναι εκείνο που σε κάνει να κυνηγάς το “τέλειο”; 🤔 📱Στην εποχή των social media, η εικόνα του “τέλειου” σώματος, του “μεγάλου” σπιτιού αλλά και των “ακριβών” ταξιδιών είναι εκείνη που προσδίδει αξία στο άτομο. Σ’ αυτόν τον ψηφιακό κόσμο, δυστυχώς, η αξία δεν μετριέται με την αυθεντικότητα αλλά με “αριθμούς”! ⭐️Μήπως, λοιπόν, ήρθε η ώρα να επιτρέψεις στον εαυτό σου να εμφανίσει στον κόσμο την μοναδικότητα του; …Ξέρω ακούγεται δύσκολο, όμως, εγώ είμαι εδώ για να σε βοηθήσω. ➡️Μέσω αυτού του webinar, στόχος μου είναι…. ⭐️Να αντιληφθείς πως αξίζεις 100% την αποδοχή και την αγάπη για αυτό ακριβώς που είσαι. ⭐️Να αισθανθείς άνετα μέσα στο σώμα σου. ⭐️Να συνειδητοποιήσεις πως είσαι πολλά παραπάνω πέραν από έναν αριθμό στην ζυγαριά. ➡️Εάν, λοιπόν, η εικόνα του σώματος σου, σου προκαλεί άγχος, στρες και αρνητικά συναισθήματα τότε αυτό το webinar είναι για εσένα. ➡️Για να συμμετάσχεις, δεν έχεις παρά να επισκεφτείς το link που θα βρεις στο bio. Εσένα σε αγχώνει η εικόνα του σώματος σου;💬 #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition #body #image #social #media #body #shaming

“Τι να προσθέσω στο ψωμί μο

“Τι να προσθέσω στο ψωμί μου; Ταχίνι, φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο;” “Ποιο από τα παραπάνω είναι η καλύτερη επιλογή;🤔” Μια ματιά στις φωτογραφίες του instagram είναι αρκετή για να καταλάβεις ότι και τα τρία είδη αλειμμάτων έχουν το κοινό τους! 💁🏻Ας δούμε, λοιπόν, παρέα τις διαφορές τους… ▫️Διατροφική Αξία: Όσον αφορά τις θερμίδες τους, θα παρατηρείς ότι οι μεταξύ τους διαφορές είναι σχεδόν αμελητέες. Μια μερίδα (1 κ.γ.) από το εκάστοτε άλειμμα αποδίδει περίπου 50 - 60 θερμίδες. Εξίσου αμελητέες είναι και οι διαφορές τους ως προς τα μακροθρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη). ▫️Διατροφική Αξία: Και τα τρια είδη αλειμμάτων είναι πλούσια σε καλά λιπαρά (μονοακόρεστα, πολυακόρεστα), φυτικές ίνες και θρεπτικά στοιχεία τα οποία βέβαια διαφοροποιούνται ανάλογα με το άλειμμα. Παραδείγματος χάρη, το αμυγδαλοβούτυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ενώ το ταχίνι φημίζεται για το ασβέστιο του. ▫️And the winner is… 🏆 Ίσως, έχεις αντιληφθεί ήδη ότι δεν υπάρχει νικητής στην παραπάνω μάχη. ➡️ Και οι τρεις επιλογές που αναφέρονται μπορούν να αποτελούν μέρος στο πρόγραμμα σου! Μάλιστα, σε σύγκριση με διάφορες πραλίνες του εμπορίου, είναι προτιμότερες. Σε κάθε περίπτωση, όμως είναι σημαντικό αυτές να καταναλώνονται με μέτρο καθώς παρότι είναι υγιεινές, δεν παύουν να είναι θερμιδογόνες. 1️⃣ Πως θα μπορούσα να τα συνδυάσω; Μπορείς να το προσθέσεις στο ψωμί σου, την φρυγανιά σου, σε μια ρυζογκοφρέτα ακόμη και στο γιαούρτι σου (του πάει αρκετά το ταχίνι με κακάο)! Σε κάθε περίπτωση, θα προσδώσουν μια γλυκιά και ταυτόχρονα πλήρη γεύση στο γεύμα σου! 2️⃣ Τι να προσέξω κατά την αγορά τους; Διάβασε αρκετά προσεκτικά την διατροφική ετικέτα καθώς σε αρκετά από αυτά προστίθεται ζάχαρη και αλάτι για extra γεύση! Εσύ ποιο από αυτά επιλέγεις συνήθως; 💬 #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition

“Τι να μαγειρέψω και σήμερα;🤔” 💁🏻Είμαι σίγουρος ότι η παραπάνω ερώτηση αποτελεί γνώριμο μπέλα για πολλές μανούλες αλλά και μπαμπάδες της παρέας. ➡️Για αυτό, λοιπόν, αποφάσισα να σου συγκεντρώσω 7 + 1 ιδέες για μεσημεριανά γεύματα. ❕Ωστόσο, με αφορμή την έναρξη της νηστείας των Χριστουγέννων, τα γεύματα αυτά είναι αμιγώς νηστίσιμα. 💁🏻Γενικότερα, στο νηστίσιμο μενού, προσπάθησε να συμπεριλάβεις: 🫘Τα όσπρια καθώς αποτελούν μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Μάλιστα, ο συνδυασμός τους με κάποιο είδος δημητριακού (π.χ ρύζι ή παξιμάδια ολικής άλεσης) αυξάνει την βιολογική αξία της πρωτεΐνης του γεύματος κάνοντας την εφάμιλλη της ζωικής. Τι καλύτερο από ένα φακόρυζο με διάφορα ψιλοκομμένα λαχανικά; 🍤Θαλασσινά. Σου δίνουν αρκετή πρωτεϊνη ενώ ταυτόχρονα είναι αρκετά χαμηλά σε λιπαρά. Πέραν από τις γαρίδες, που οι περισσότεροι από εδώ τις προτιμάτε σε μορφή γαριδομακαρόνας, οι σουπιές αποτελούν μια εξίσου μια γευστική επιλογή. Αυτές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β12, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό κατά την διάρκεια της νηστείας όπου απέχουμε από τα ζωικά προϊόντα. 🥑 Τα καλά λιπαρά, όπως το αβοκάντο και το ελαιόλαδο για έξτρα κορεσμό. 🍎Και φυσικά, τα φρούτα και τα λαχανικά σου. ⭐️ Η αποχή από τις ζωικές τροφές δεν σημαίνει απαραίτητα στροφή προς το ψωμί ή τα μακαρόνια. ⭐️Υπάρχουν αρκετές εναλλακτικές έτσι ώστε τα γεύματα σου να σου καλύπτουν τις ανάγκες του σώματος σου ενώ ταυτόχρονα να σε ικανοποιούν και σε επίπεδο γεύσης. 💁🏻Ποια από τις παραπάνω ιδέες σου φάνηκε ενδιαφέρουσα; Περιμένω τις εντυπώσεις σου!💬 #parispapachristos #pagkrati #diaitologos #athens #athensgreece #nutrition #diet #tips #nutritionchanges #nutrition #ideas #meals #νηστεία #christmas

close

Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε για να δείτε αποτελέσματα.