Τι είναι τα GDAs;

Η Ενδεικτική Ημερήσια Πρόσληψη (Guideline Daily Amount- GDA) είναι η συνολική ημερήσια ποσότητα θερμίδων, σακχάρων, λιπαρών, κορεσμένων λιπαρών και νατρίου/αλατιού, αντίστοιχα που συστήνεται να προσλαμβάνονται από έναν υγιή ενήλικα.

Γενικά υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις για κάθε συστατικό και για κάθε κατηγορία του πληθυσμού (π.χ. άντρες, γυναίκες, παιδιά), οι οποίες βασίζονται σε πρόσφατα δημοσιευμένα επιστημονικά δεδομένα και αναφέρονται ενδεικτικά στον παρακάτω πίνακα.

ΣυστατικάΓυναίκεςΆντρεςΠαιδιά (5-10 χρονών)
Θερμίδες2000 Kcal2500 Kcal1800 Kcal
Πρωτεΐνες45 g55 g24 g
Υδατάνθρακες230 g300 g220 g
Σάκχαρα90 g120 g85 g
Λίπος70 g95 g70 g
Κορεσμένα λιπαρά οξέα20 g30 g20 g
Διαιτητικές ίνες24 g24 g15 g
Αλάτι4g6 g 4 g

Με τον τρόπο αυτό μπορεί ο καταναλωτής να αξιολογεί κάθε τρόφιμο κατά πόσο συμβάλλει στην καθημερινές του απαιτήσεις για συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και πως μπορεί να πετύχει ισορροπία στη διατροφή του!