Η Ενδεικτική Ημερήσια Πρόσληψη (Guideline Daily Amount- GDA) είναι η συνολική ημερήσια ποσότητα θερμίδων, σακχάρων, λιπαρών, κορεσμένων λιπαρών και νατρίου/αλατιού, αντίστοιχα που συστήνεται να προσλαμβάνονται από έναν υγιή ενήλικα.
Γενικά υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις για κάθε συστατικό και για κάθε κατηγορία του πληθυσμού (π.χ. άντρες, γυναίκες, παιδιά), οι οποίες βασίζονται σε πρόσφατα δημοσιευμένα επιστημονικά δεδομένα και αναφέρονται ενδεικτικά στον παρακάτω πίνακα.
Συστατικά | Γυναίκες | Άντρες | Παιδιά (5-10 χρονών) |
Θερμίδες | 2000 Kcal | 2500 Kcal | 1800 Kcal |
Πρωτεΐνες | 45 g | 55 g | 24 g |
Υδατάνθρακες | 230 g | 300 g | 220 g |
Σάκχαρα | 90 g | 120 g | 85 g |
Λίπος | 70 g | 95 g | 70 g |
Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 20 g | 30 g | 20 g |
Διαιτητικές ίνες | 24 g | 24 g | 15 g |
Αλάτι | 4g | 6 g | 4 g |
Με τον τρόπο αυτό μπορεί ο καταναλωτής να αξιολογεί κάθε τρόφιμο κατά πόσο συμβάλλει στην καθημερινές του απαιτήσεις για συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και πως μπορεί να πετύχει ισορροπία στη διατροφή του!