Αν τρως μετά τις 8, παχαίνεις;

«Μην τρως μετά τις 8 το βράδυ γιατί θα παχύνεις.»

Είναι μία από τις πιο διαδεδομένες διατροφικές πεποιθήσεις και ίσως από τις πιο παρεξηγημένες.

Αν έχεις νιώσει ενοχές επειδή έφαγες αργά το βράδυ, δεν είσαι ο μόνος. Ας δούμε όμως τι ισχύει πραγματικά.

Παχαίνουμε λόγω ώρας ή λόγω θερμίδων;

Η αύξηση του σωματικού βάρους δεν εξαρτάται από την ώρα που τρως.

Εξαρτάται από κάτι πολύ πιο βασικό: το θερμιδικό ισοζύγιο

Δηλαδή:

• πόσες θερμίδες καταναλώνεις μέσα στη μέρα
• και πόσες θερμίδες δαπανάς

Αν καταναλώνεις περισσότερες από αυτές που καίς:

• θα πάρεις βάρος

Αν καταναλώνεις λιγότερες:

• θα χάσεις βάρος

Ανεξάρτητα από το αν το τελευταίο σου γεύμα είναι στις 6 ή στις 10 το βράδυ.

Τότε γιατί υπάρχει αυτός ο μύθος;

Ο λόγος που έχει επικρατήσει αυτή η αντίληψη δεν είναι τυχαίος.

Το βραδινό φαγητό συχνά συνδέεται με συγκεκριμένες συμπεριφορές που πράγματι μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους.

Τι πραγματικά συμβαίνει το βράδυ

Το πρόβλημα δεν είναι η ώρα, αλλά το πώς και το τι τρως.

Το βράδυ είναι πιο πιθανό να:

• είσαι κουρασμένος από την ημέρα
• έχεις αυξημένο στρες
• αναζητάς «παρηγοριά» μέσω φαγητού

Αυτό οδηγεί συχνά σε:

• συναισθηματική πείνα
• υπερκατανάλωση τροφής
• επιλογές υψηλές σε θερμίδες (π.χ. γλυκά, fast food, snacks)

Συναισθηματική Πείνα vs Πραγματική Πείνα

Είναι σημαντικό να ξεχωρίσεις δύο πράγματα:

Πραγματική πείνα

• εμφανίζεται σταδιακά
• μπορείς να την ικανοποιήσεις με διάφορα τρόφιμα
• σχετίζεται με φυσική ανάγκη

Συναισθηματική πείνα

• εμφανίζεται ξαφνικά
• αφορά συγκεκριμένες τροφές (π.χ. γλυκό, λιπαρό)
• συνδέεται με στρες, βαρεμάρα ή κούραση

Το βράδυ, η δεύτερη είναι πολύ πιο συχνή.

Το περιβάλλον παίζει τεράστιο ρόλο

Σκέψου ένα τυπικό βράδυ:

• κάθεσαι στον καναπέ
• βλέπεις τηλεόραση ή χαζεύεις στο κινητό
• έχεις εύκολη πρόσβαση σε snacks στην κουζίνα

Αυτό το περιβάλλον:

• ενισχύει το «τσιμπολόγημα»
• μειώνει την επίγνωση του πόσο τρως
• αυξάνει την πιθανότητα υπερκατανάλωσης

Δεν είναι λοιπόν η ώρα που σε επηρεάζει. Είναι το περιβάλλον μέσα στο οποίο τρως.

Μπορείς να τρως το βράδυ χωρίς να πάρεις βάρος;

Φυσικά και μπορείς.

Αρκεί:

• να καλύπτεις τις ανάγκες σου μέσα στη μέρα
• να μην φτάνεις σε υπερβολική πείνα το βράδυ
• να επιλέγεις ισορροπημένα γεύματα

Ένα σωστό βραδινό:

• μπορεί να σε βοηθήσει να κοιμηθείς καλύτερα
• να μειώσει τα βραδινά «ξεσπάσματα»
• και να σταθεροποιήσει τη διατροφή σου

Πρακτικές συμβουλές

Αν δυσκολεύεσαι με το βραδινό φαγητό, δοκίμασε τα εξής:

• Φρόντισε να τρως επαρκώς μέσα στη μέρα
• Μην αφήνεις πολλά κενά μεταξύ γευμάτων
• Απόφυγε να τρως μηχανικά μπροστά σε οθόνες
• Ρώτα τον εαυτό σου: «Πεινάω ή απλά θέλω να φάω;»

Τι θέλω να σου μείνει

Το να τρως μετά τις 8 δεν σε παχαίνει από μόνο του.

Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι:

• η συνολική ποσότητα φαγητού
• οι επιλογές σου
• και οι συνήθειές σου

Αντί να φοβάσαι την ώρα, εστίασε στη συμπεριφορά σου γύρω από το φαγητό. Γιατί τελικά, δεν φταίει το ρολόι, αλλά ο τρόπος που τρως.

Μπορώ να σε Βοηθήσω

Κατανοώ ότι όλες αυτές οι πληροφορίες μπορεί να φαίνονται πολλές για να τις εντάξεις μόνος σου στην καθημερινότητά σου. Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός και χρειάζεται εξατομίκευση.

Εάν ψάχνεις έναν Επαγγελματία Διατροφολόγο να σε καθοδηγήσει με ένα πλάνο προσαρμοσμένο στις δικές σου ανάγκες και στόχους, θα χαρώ να σε βοηθήσω.

Μπορείς να έρθεις στο Γραφείο μου στο Παγκράτι, ή μπορούμε να τα πούμε διαδικτυακά με τις online συνεδρίες.

Θες να συζητήσουμε;

Έχεις σχόλια ή ερωτήσεις σχετικά με το άρθρο; Στείλε μου ένα email ή μήνυμα στο messenger. Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το πώς θα πετύχεις τους διατροφικούς στόχους σου, διάβασε πρώτος/η τη νέα μου αρθρογράφηση στο newsletter του Diaitologos  ή γίνε μέλος στο Facebook Page μου. Ακολούθησε με στο Instagram και μην ξεχάσεις να κάνεις subscribe στο Youtube